辣椒是对生长的环境要求较高的一种蔬菜，尤其在土壤施肥方面，更是如此。那辣椒该如何施肥才能高产呢？下面就给大家介绍一下辣椒的高产施肥技术。
辣椒合理施肥的重要性
在施肥方面，一是保护地内施用氮肥过多，氮肥分解形成的硝酸使土壤酸化；二是尿素用量过大，易产生二氧化氮气体，当浓度达到每升2-3毫克时，辣椒即受害；三是施用未充分腐熟的有机肥也容易产生有毒气体；四是夏天高温时追高浓度的水粪，极易使辣椒烧根，轻者落花落果，重者全株枯死；五是土壤缺乏某些营养元素，使辣椒“缺绿”、“失绿”或者株体营养器官变形；六是整体营养状况较差时多形成中柱花，营养状况差时多形成短柱花，花粉不能正常生长和散发，雌蕊不能正常受精。
辣椒合理施肥技术
一、抢晴抢墒栽苗。当土壤墒情适宜时，抢晴栽苗可避免土壤板结、僵苗，爽土栽培有利于根土吻合，缩短缓苗期，快速恢复生长。同时，移栽大田要做到窄厢深沟，或高畦栽培，以利排水。
二、适期适量浇水。除移栽定苗时浇定根水外，缓苗至开花前一般不浇水。连续干旱时只轻度浇水。当幼果长到3厘米左右长时，如遇干旱，方可沟灌，但要随灌随排，进行湿润管理，切忌大水漫灌。
三、精细配方施肥。辣椒喜肥又怕肥，对肥料十分敏感。要做到有机肥与无机肥配合施用，有机肥定要充分腐熟；因土因苗酌情施用氮肥，注意不能过量施用尿素；配施磷、钾和微量元素，防止“失绿”症状发生；避免高温，用腐熟的低浓度清水粪追肥；预防脱肥，确保全程营养充足，防止“缺绿”落黄。在具体操作上，每亩基肥可施用腐熟的土杂肥5000公斤或禽畜厩肥4000公斤，配施磷肥30-40公斤，硫酸钾20公斤左右，既可撒施后翻耕耙匀，又可开沟条施。追肥一般三次，一是提苗肥，移栽幼苗成活后，每亩可追腐熟的清水粪500-800公斤，出现两层果枝后，再追腐熟的人粪尿1000-1500公斤。辣椒的生育期较长，采果2-3批后，还可视苗情每亩追尿素10公斤左右。
以上就是辣椒合理施肥技术的介绍，种植辣椒的朋友，可以参考这些施肥的技术，根据实际的种植情况，合理地进行施肥。