冬枣种植时要注意细心管理，而夏季的管理则尤为重要，肥料的施加也要及时跟进，才能冬枣的管理。
冬枣夏季注意事项--拉枝开角
对于较为直立的枝条，可通过拉枝的方式使其改变方向，分散生长极性，减慢营养生长势头，可增强树体的通风透光。
冬枣夏季注意事项--除萌、摘心
对于刚萌发的无用枣头，无发展空间时可从基部抹掉，只留基部2-3个枣吊。这样可有效地减少树体营养消耗，使营养物质积累在枣吊上和枣果上，从而加快了幼果的生长，避免因营养不足而造成的落果，这里特别指出的是：凡是成龄枣树，对于萌生的枣头，全部采用重摘心手法，不留一个枣头或二次枝，这是枣树丰产的关键。因任何形式的枣头枝都是营养生长，均会大量消耗树体养分，使其它枣果因养分不足而大量落果。
冬枣夏季注意事项--及时补肥水
枣树花期和花后要追肥（有机、无机、生物大三元肥）。天气干旱可少量浇水，可明显提高叶片质量，增强树势，促进果实膨大。
冬枣夏季注意事项--喷施叶面肥
是果树吸收快，快的施肥方法，可快地增加树体营养，以防夏季高温引起落果。