叶面肥，就是用喷洒肥料溶液的方法，使植物通过叶子获得营养元素的措施，称之为叶面施肥，以叶面吸收为目的，将作物所需养分直接施用叶面的肥料，称为叶面肥。叶面施肥可使营养物质从叶部直接进入体内，参与作物的新陈代谢与有机物的合成过程，因而比土壤施肥更为迅速有效。因此，当施普通化肥不能满足作物生长需求的时候，常常作为及时作物缺素症的有效措施。
叶面肥是通过叶片对肥料的吸收而进入庄稼体内。根部肥料被植物吸收的过程中需要进行水的分解，分解成离子之后通过根部吸收再慢慢到达植物茎叶才能产生作用，而叶面肥省去中间很多步骤，能够一步到位，因此叶面肥在水溶肥里面有吸收速度快，可以短时间对作物补充营养元素的优点。
叶面肥能够快速补充作物所缺元素，在作物生长中后期，往往因为肥料被根部吸收不够造成早衰现象，特别是水稻灌浆期还有水果的果实膨大期，这个时候根部施肥不能够满足植物需求，因此利用叶面肥对作物进行营养补充具有除了叶面肥之外的其他水溶肥不能够起到的效果。
叶面肥进行微肥补充的时候能起到一顶十的吸收效果，在作物吸收硼、铁等微量元素的时候，有的田地因为土壤的原因造成这些元素的缺失，特别是蔬菜种植和药材种植当中经常遇到，某些作物对单种微量元素非常偏爱，这个时候可以通过叶面肥进行微量元素的补充，补充效果比土壤施加水溶肥吸收效率好很多，甚至有的时候叶面喷洒10g，比土壤施用1000g效果都要明显。
叶面施肥确实好处多多，但是并不是所有的叶面肥都适合叶面施肥，作物种植过程中还是要根部施肥为主，叶面施肥辅助使用。植物对氮磷钾的需求非常高，如果单纯用叶面喷施代替根部施肥，一方面要连续喷洒十多次才能抵得上根部施肥，另一方面连续喷洒会造成根部吸收肥料的功能部分丧失，影响根部对其他元素的吸收。
以上就是叶面肥的讲解，以及叶面肥和水溶肥之间的关系，大家可以了解一下。