辣椒是喜欢温暖潮湿、对肥水十分敏感的蔬菜之一，当生态环境适宜时产量较高，否则会出现缓苗、僵苗、萎蔫、落花落果等现象，也就是我们常说的生理性障碍。造成生理性障碍的因素很多，除温、 光、气等生态因子外，其中常见的多为肥、水失调。
为了促进辣椒正常稳健生长，必须优化水、肥管理措施，提高科学运筹肥水的水平。
一、抢晴抢墒栽苗。当土壤墒情适宜时，抢晴栽苗可避免土壤板结、僵苗，爽土栽培有利于根土吻合，缩短缓苗期，快速恢复生长。同时，移栽大田要做到窄厢深沟，或高畦栽培，以利排水。
二、适期适量浇水。除移栽定苗时浇定根水外，缓苗至开花前一般不浇水。连续干旱时只轻度浇水。当幼果长到3厘米左右长时，如遇干旱，方可沟灌，但要随灌随排，进行湿润管理，切忌大水漫灌。
三、精细配方施肥。辣椒喜肥又怕肥，对肥料十分敏感。要做到有机肥与无机肥配合施用，有机肥定要充分腐熟；因土因苗酌情施用氮肥，注意不能过量施用尿素；配施磷、钾和微量元素，防止“失绿” 症状发生；避免高温，用腐熟的低浓度清水粪追肥；预防脱肥，确保全程营养充足，防止“缺绿”落黄。在具体操作上，每亩基肥可施用腐熟的土杂肥5000公斤或禽畜厩肥4000公斤，配施磷肥30-40公斤 ，硫酸钾20公斤左右，既可撒施后翻耕耙匀，又可开沟条施。追肥一般三次，一是提苗肥，移栽幼苗成活后，每亩可追腐熟的清水粪500-800公斤，出现两层果枝后，再追腐熟的人粪尿1000-1500公斤 。辣椒的生育期较长，采果2-3批后，还可视苗情每亩追尿素10公斤左右。
以上就是辣椒高产施肥技巧，大家可以加以借鉴，不当的施肥会适得其反，大家可以参考这些介绍，结合实际的种植情况，进行科学地施肥。只有科学合理的施肥才能有助于作物健康成长、提质增产， 更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注火爆农化招商网的百科新闻，希望对大家有所帮助！