番茄发生肥害初期，叶片表面出现褪绿的白色或灰白色不规则斑点，随病情发展，斑点扩大。叶片上有的枯斑边缘为灰白色，内部叶肉来不及褪绿，呈颜色较深的枯绿色，后期穿孔。与病害不同的是，枯斑不会无限扩大。在高温、干旱条件下病情发展十分迅速，叶缘枯焦。
番茄肥害产生的原因主要是化肥一次施用量过大，根系受害，吸收功能降低，使叶片受到影响，导致肥害。番茄发生肥害不仅造成大量的浪费，而且还影响番茄的正常生长，防治番茄病害应提前动手。
测土配方施肥 根据番茄不同生长期对肥料的需求不同进行测土配方施肥，避免使用单一肥料，施肥要均匀，施肥后应立即浇水或随水施肥，使肥料尽快溶解到土壤中，降低了肥料的浓度，有利于番茄的吸收。
增施有机肥 尽量减少化肥用量，增施有机肥料，有条件的可以把生物菌肥配合有机肥施用。改进施肥方法 采用分层施用、全层深施的方法，以使土肥融合，避免肥料暴露在地表。
补救措施 出现肥害症状后立即浇水，一般浇水2-3次后肥害即可解除，同时喷施植物营养液，增强番茄的抵抗力。