春季是果树萌芽、开花的时节，这时果树均需大量的营养物质，因此春季施肥很关键，多数果农也习惯在春季追肥。可是部分果农施肥后1～2周发现树体大枝或整树的嫩叶及芽萎缩、干枯，花及幼果萎缩脱落，背部条状树皮出现水渍状溃烂，严重时整个大枝全部死亡甚至整个树体死亡，造成严重损失。出现此类现象的主要原因是肥料烧根。肥料烧根的发生，在果树种类中，基本上是和根系分布的深浅规律一致。北方桃树容易出现肥害，其次为苹果、橘子、柚子、梨、葡萄、板栗、枣树等果树。
避免出现肥害，可以采取以下方法。首先要正确选择施肥方法，目前在果树实际施肥中果农多采用穴施法(在树体周围4个方向挖4个穴)、放射沟、环状沟施肥法或全园撒施翻地施肥法。但笔者一般不推荐用穴施法，特别是桃树、苹果、柑橘、杏和李树，也包括其他的浅根系果树。果树施肥结合腐熟土杂肥施用。采用环状沟、放射沟施肥时注意不可施的过深或距离大根过近;放射沟施肥不要在大根的延伸方向施肥(可对照大枝的方向)，在大枝间施肥;不可重复施肥(施肥区域要每年变化);施肥部位不可离主干过近。其次是正确选择肥料。按照肥料的稳定性和肥料对果树的作用，出现肥害事故的几率大体是碳铵、氯化铵、硫铵>未腐熟的农家肥>氯基复混肥>氯基复合肥>硫基复混肥>硫基复合肥。
如果施肥后出现肥害，及时补救是避免更大损失的关键，不能抱有侥幸心理拖延救治时间。肥害发现要及时，在表现肥害症状的枝条延伸方向寻找对应的大根，如发现根上部分变黑腐烂，可用刀具刮除;如根部腐烂严重，可切掉受害部位，腐烂到主干可以从主干部将根切断，并晒根1～2天，要避免大水浇灌。