珍珠番石榴有着非常丰富的营养成分，特别是维生素C含量非常高。其具有这糖尿病以及降血糖的效果，叶片也可以腹泻。果实除了鲜食之外，还可以加工成果汁、果粉、果酱以及果冻等。珍珠番石榴有着较强的适应性，极易种植，管理起来较为粗放，病虫害比较少，并且产量高、品质优、结果早。通常在种植后的当年就可以开花结果，在第二年每个植株可以产出10到20个果实。单果重在350克到500克、果实可达到800克。果皮比较薄肉厚，清甜脆爽，心小籽多，营养丰富。下面，笔者就给你介绍一下栽培珍珠番石榴的技术如下：
1、建园定植。
珍珠番石榴对于土壤的要求非常严格，选择在那些土层深厚、肥沃且排水良好的沙土、沙壤土。在种植之前应该挖好定植穴，施用充足的基肥。定植密度：每植株距离为2米到3米，行距在3米到4米，每亩可以定植110株左右。定植穴长宽各为1米，深为60厘米左右，每穴施用优质的土杂肥20公斤到30公斤，复合肥为1公斤到1.5公斤。每穴栽种1棵果苗，深度是以泥土盖过树根2厘米为标准。在定植后浇透定根水。
2、加强肥水管理。
结果树在春季萌芽前与果实膨大期各去施用肥料1次，与此同时还要结合对病虫害的防治进行根外追肥。每植株施用三元复合肥1公斤到1.5公斤，并且按照墒情进行灌溉。在盛花期喷施零点二的硼砂，这样可以减少在采摘之前落果；在果实生长期喷洒零点零五的钼肥2到3次，对于增进果实膨大以及提高品质有着非常好的效果。
3、病虫害防治。
主要发生的病害有石榴干腐病、裂果病、日灼病，主要发生的虫害有龟蜡蚧、石榴绒蚧以及班胸蜡天牛等。可以使用二十的多菌灵硫酸胶悬液500倍液，或是使用二十五的代森锌300倍液，石榴干腐病、黑斑病等病害。在4月上旬萌芽之前给全树均匀喷用波美3到5度石硫合剂，蚧壳虫等虫害；蚧壳虫各代若虫孵化期喷洒菊酯类农药进行防治，效果也是相当好的。