西红柿又有番茄之称。西红柿在定制期间应有效的施足底肥，西红柿在进行移栽之前，每亩施用优质农家肥，同时，结合尿素施入10公斤、磷酸铵10公斤、过磷酸钙40-50公斤，或者亩施足量优质土杂肥、硫酸钾三元复合肥25-50公斤、尿素10公斤。
西红柿在种植期间，西红柿的氮磷化肥用量普遍升高，形成了土壤中的氮、磷养分的积累，这时，氮、磷、钾养分的供应比例失衡，造成土壤质量和西红柿的产量下降。在西红柿的长势到壮秧期时，及时进行施肥，西红柿的苗长在5-6片时，西红柿叶色变淡，要进行叶面喷施。西红柿施用肥料300倍尿素溶液、300倍磷酸二氢钾溶液、0.1%-0.3%硫酸钾复合肥溶液。在西红柿壮秧期时，每隔10天左右喷施1次。叶面喷肥可以有效的结合防治病虫进行施用。
西红柿在结果期有效的进行及时追肥，在西红柿果长至1.5-2.5厘米时进行追肥浇水，据了解，每亩用硝酸铵15-20公斤、过磷酸钙20-30公斤，或者用尿素5公斤、硫酸钾复合肥10-20公斤，对土壤地面进行撒施后水冲施入。在西红柿果长为3厘米时，苗施硫酸铵18公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾16公斤。西红柿在盛果期，应有效的结合喷药进行根外追肥，施用磷酸二氢钾等肥料，能够快速的促进西红柿的生长发育，使得提高西红柿的品质及产量。