小白菜又称之为不结球白菜，其叶柄肥厚，白色或绿色；农业人员加强小白菜间的管理，方可高产。
据相关了解，小白菜植株较矮小，浅根系，须根发达，花黄色种子近圆形。小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，冬季温度较低，小白菜的可溶性蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。小白菜可以用来进行盆栽，小白菜以疏松、透气、保水保肥为宜；一般栽种单株的容器深度以15-20厘米，可先将种子浸泡在50-55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6-8小时。待种子快浸泡好时，将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层1cm细土即可。小白菜栽植时将根系垂直，舒展栽在穴内，将植株扶正，加强小白菜间的日常管理。小白菜在栽后浇足底水。
教您了解小白菜的肥水需求，小白菜在栽植期间需要补充足够的水分和营养元素。小白菜喜温暖湿润环境，栽培时可以放在阳光充足的地方。小白菜在移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴，4-5天后逐渐见阳光，即可缓苗。小白菜在生长期内伴随浇水追肥2-3次，以氮磷钾复合肥为宜。小白菜一般在播种后20-40天即可采收食用。小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥，以后隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。农业人员加强小白菜间的管理，可以使得小白菜能够增产增收，及时浇水施肥，从而有效的提高小白菜的产量。