冬枣也叫雁来红、苹果枣，是枣树的一个晚熟鲜食优良品种。冬枣的营养价值非常高，有“百果王”之称。它含有丰富的维生素C，皮薄肉脆、甘甜清香，可食率达95%，经济寿命能达百年，具有很高的种植效益。那么我们在种植冬枣的过程中要注意什么呢？下面我们就一起来了解一下种植冬枣的注意事项。
1、选种选地
要想种植出冬枣产量和品质好，选种是极为关键的一步，现如今的种植技术较为完善，但是冬枣的品种较多，而且每个品种都有其特点和优劣性，对于环境的适应力也不同。所以在不同的地区有要对应的品种，要根据当地的气候、土壤等因素选择适宜种植的优良品种。种植地要在平坦、光照充足、土壤疏松肥沃、靠近水源的地区种植。
2、合理密植
冬枣的在养分充足的情况下，它的枝叶生长极快，所以在定植时首先要做好种植密度，根据冬枣的生长习性和土壤肥力状况来决定种植密度。一般的种植密度在行间3米，株距保持在2米左右，按照这个密度来算，每亩可种植50-100棵冬枣树，也可根据实际情况增减种植密度。
3、合理施肥
在施肥时很多农户为了省时省力，采用一次施足基肥、后期不施肥的方法；或者是不施基肥、在果期时施氮肥的方法；还有分期追肥，但是这些施肥过于单一，施肥方法都是错误的。冬枣施肥时氮磷钾要合理搭配，缺一不可，偏施氮肥，极易导致植株徒长，极易导致开花结果延迟；偏施磷肥，植株叶片厚肥而米兰，枝节易老化；偏施钾肥，则会导致叶片窄小而黑厚，不易抽发新枝，不利树冠更新。所以在施肥时要以施肥为主、追肥为辅的原则，在生长期合理追施氮磷钾肥，前期为氮肥为主、磷钾肥为辅，中后期磷钾肥为主，减少氮肥施用量
4、花期管理
冬枣的花期管理极为重要，关系到坐果率和结果率，冬枣植株是多花喜光耐旱树种，在花期对于温度和湿度要求较高。如果花期长期干旱、温度高于25度、湿度低于25%，会导致花粉不萌发，授粉效果较差，所以在花期要几次浇水，保持土壤的湿度，还要控制湿度。花期也是虫害的高发时期，这时枣瘿蚊、绿盲蝽、臭叭虫、金龟子、食心虫等皆会危害种植，危害花果，所以要及时打药防治虫害。
以上就是种植冬枣的注意事项，冬枣的品种多，如果要种植一定要根据当地的气候环境条件选择适宜生产的品种。种植过程中加强水肥管理，适当的修剪枝条来提高果园的通透性，在花期要特别注意防治病虫害