豌豆中的青豆及芽苗菜，很受消费者欢迎。但在生产过程中，常因一些生理障碍及病菌入侵影响品质与产量。如芽枯病又叫湿腐病或腐头病，有两种症状十分明显，一是在嫩茎顶端2~6厘米处，出现水渍状病态，当气候干燥时，腐烂部位迅速干缩，挂在茎顶部位，当降雨或空气湿度回潮时，病部又会呈现湿腐症状；二是幼荚发病，荚的四周着生灰白色茸毛状霉层，中间夹生有黑色颗粒状孢囊梗和孢子囊，后期豆荚枯黄，病荚由蒂部向荚柄扩展，湿度大时，可见许多感病荚长有灰白色茸毛半枯黄的豌豆。
发病原因
一是低温、寡照、高湿诱发病害；二是土壤中残留有菌丝体或产生接合孢子越冬提供病原菌；三是豌豆植株上有病菌可侵入的伤口；四是刮风下雨可加速病菌传播；五是昆虫帮助传播病害。
预防技术
可分别从农业防治及化学防治入手。
从农业措施来讲
一是豌豆忌重茬，应实行轮作换茬，应该是水旱轮作；二是肥力较高的田块，要适当降低密度，防止荫蔽；三是精整沟厢，及时排水；四是干旱时严防大水漫灌。注意“干花湿板”，即开花时保持通风透光，降低湿度，结荚时要足墒，保持湿润管理。
从化学防治来讲
一是在发病初期，喷洒64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液；二是75%百菌清可湿性粉剂600倍液；三是58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液；四是70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液；五是当对某些杀菌剂产生抗性时，可用69%安克锰锌1000倍液。
以上就是豌豆芽枯病的防治措施。更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注火爆农化招商网。