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干制辣椒该如何栽培?干制辣椒栽培技术!

时间:2020/11/19 9:19:24 浏览次数:109 专题:辣椒种植技术

干椒是人们喜爱且营养丰富的佐料食品,还可加工成食用红色素和辣椒油。那么干制辣椒该如何栽培?今天小编就给大家分享一下干制辣椒栽培技术,一起看看吧!

一、成苗培育

绝大多数农户购买的是辣椒幼苗,需要进行移植,培育为成苗,进行大地定植。

1、拱棚建设:选择背风向阳、灌排水方便处,建南北向拱棚或东西向一面坡棚,以南北向拱棚,扣“三块瓦”式棚膜为好。棚高1.5-2米,宽度4-8米,长度视面积而定,一般每公顷需移植棚300㎡左右。在3月末4月初扣棚增温。

2、床土处理:选肥沃、无草籽大田表土,避免选用前茬为高粱、谷子、甜菜及茄科作物的田间土。视土质肥力加入适量充分腐熟的有机肥,一般每立方米土加100公斤左右,加“全元素蔬菜壮秧剂”500克。土肥混拌均匀过筛后铺于苗床,厚度10毫米,略踩实后搂平。

3、移植方法:移植时间一般在4月15日至20日,视天气情况和棚舍保温条件确定。移植密度以7×7厘米较为理想,如棚舍面积不足,至少不低于5×5厘米。移植方法有两种:1)移植前浇透水,按株行距划印扎眼栽苗,栽完后再复浇*水;2)干土划印栽苗,栽完一畦灌一畦,一定要灌透。

4、移植管理:缓苗前尽量保温保湿,棚温不超过30℃不必放风,温度过高时*采取遮阴方式降温。缓苗后白天25℃左右,夜间15℃左右。缓苗前一般不浇水,缓苗后缺水时要在晴天上午浇水。缓苗后视床土肥力和椒苗长势喷施2至3次叶面肥,间隔5-7天左右。定植前10天浇透水,并逐渐加大通风量,至定植前3-4天撤去棚膜,进行秧苗锻炼。

二、选地选茬

要选择地势平坦、肥力较高、水源条件较好的地块种植辣椒,尽量避免重茬、迎茬和高粱、甜菜、谷子及其他茄科作物做前茬,不选低洼易涝地做椒田。

三、整地覆膜

栽植辣椒地块*进行耕翻,不能耕翻的也要刨净茬口。整地方法有两种,一般沙质土壤施底肥后,做小高畦,畦宽90厘米,畦间沟宽30厘米,扣幅宽90-100厘米地膜,畦面两侧栽“拐字”苗;沿河黑土地块进行“三犁穿”打垄,垄宽60-65厘米,单垄覆幅宽60厘米地膜或双垄覆幅宽120厘米地膜,垄上栽苗。覆膜前一定要灌透底水,待不粘脚后,立即覆膜,保湿保温。覆膜前要用除草剂48%拉索,每公顷用药3000毫升,对水750公斤,喷洒于垄面,喷后立即覆膜。覆膜应在移栽前7-10天进行,覆膜前把垄(畦)面搂平,覆膜时要拉紧压严。

四、合理施肥

金塔辣椒要以增施农肥为主,补施复合性化学肥料。金塔辣椒生产区内土壤基本以黑钙土、冲击土、淡黑钙土类为主。每类土壤中以上等肥力养分含量计算,农肥施用量见下表。

公顷产0.5万公斤辣椒农肥用量

单位:吨

农肥土类施用量羊圈粪鸡粪牛圈粪马圈粪猪圈粪

黑钙土3030704055

冲击土2525654055

淡黑钙土3535804560

按全量施用农肥辣椒地块,每公顷需补施复合肥(含N15%、P2O515%、K2O15%)500公斤,尿素200公斤做底肥,或补施尿素300公斤,二铵150公斤,硫酸钾150公斤做底肥。辣椒的整个生育期,需追施二次氮肥。*在6月15日-20日,门椒开花期,追施尿素,每公顷200公斤;二次在7月中旬辣椒结果盛期追施尿素每公顷150公斤。

五、适时定植

1、定植时间:终霜过后即可定植,正常年可在5月20日左右,5月25日前结束。

2、定植密度:按土壤肥力和施肥水平不同,公顷保苗5.5-6万株。按60厘米垄距计算,株距在28-30厘米。

3、定植方法:用6-8厘米直径的打眼器或木杆扎眼,深度一般8-10厘米,投苗,浇透水后,用田土封埯。

4、定植灌水:浇透缓苗水,栽完一定面积必须浇*透水,双垄覆膜的要做到膜下灌水。方法是:在膜下垄沟的一头,把地膜掀开,用8号铁线或细软树枝撑起灌水,灌完后压严进水口。

六、田间管理

1、科学灌水:辣椒怕涝、又怕旱,应本着“三看”(看天、看地、看苗)的原则,小水勤灌,切不可以造成田间积水。七-八月份雨季,应注意防涝,及时排水。

2、病虫草害的防治:1)病害防治:结果初期高温干旱易发生脐腐病,应灌水降温,喷施叶面钙肥,发病前可喷施70%甲基托布津,50%多菌灵500倍液预防二次感染,7-8月份高温、高湿季节,易发生炭疽病,发病初期可喷洒65%代森锰锌500倍液,58%瑞毒霉锰锌600倍液;成果期如遇连续阴雨或急雨骤晴,易发生疮痂病,应在发病前或发病初期喷施DT杀菌剂、可杀得、农用链霉素、医用青霉素等进行防治;立秋前后,昼夜温差大,叶面结露,易发生细菌性叶斑病,防治方法同疮痂病。2)虫害防治:主要是防治蚜虫。发现蚜虫要及早防治,用吡虫啉加氯氰菊酯及用杀螨类药剂交替使用。3)草害防治:要及时拔出苗眼和垄间杂草,减少肥料和水分的损失。

3、打杈掐尖:定植缓苗后,门椒以下的侧枝要及时打掉,做到枝芽不过寸。8月10日开始,从辣椒枝顶端花蕾部分打顶,促进下部果实成熟。

4、插杆栏架:生长旺盛地块,为防止后期椒苗倒伏,每隔5-8米在垄上插一根粗木棍,在辣椒两侧用两根较细尼龙绳连接在木棍上拉紧,把辣椒秧夹在两绳中间,小面积椒田可用木棍、树枝支撑。

七、采收晾晒

成熟后可分批采收晾晒,具体方法是:选择红熟果采摘,在遮阳通风处摊晾3天左右,待椒果萎蔫变软后,再放在直射光环境中晾晒,*放在塑料大棚内,白天关棚增温,夜间放风排湿。霜前3-4天(约9月15日左右)即连根拔下放铺,放铺时根朝一个方向。每隔3-5天上下翻动*,在田间晾晒15-20天后,拉回码垛。椒垛要选地势高、向阳的地方,垛底用粗木杆或葵花杆等垫好,码南北向单排垛,垛高1.5米左右,垛间留0.5米的间隙,每隔8-10天翻动*。晾晒翻动时不要挤压、践踏,更不能使用钢叉类利器翻动,以免损伤椒果,造成霉烂。待晾到椒果根部手捻不滑动时,即达到收购要求的水分,可把椒果从秧上摘下,装袋待售。

以上就是干制辣椒栽培技术的所有介绍了,希望小编的分享能帮助大家,想要了解更多精彩内容,请关注1988.TV!

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信息分类:农药百科 编辑:秋丽
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