培育出优质的沙田柚，在肥料施用上可采取如下几招：
1、重施采果肥：
在立冬到小雪节气前后与改土扩穴相结合，重点施用采果肥，让树势能够尽快恢复，促使花芽正常分化，为来年结果积累充足的营养成分。在扩穴时，每植株可施用润田生物有机肥8斤到15斤、磷肥施用0.5斤到1斤以及一定量的氮肥，依据树体生长势，可以同时施用零点五的磷酸二氢钾进行根外追肥，并且喷施一次零点二的硼酸，以有利于花芽正常分化。
2、壮梢肥：
在2到3月施用一次肥，每植株施用尿素、磷肥各0.5斤到1斤，在春梢萌发之后，同时可以施用零点五的磷二氢钾、零点三的尿素进行根外追肥，以促进长出健壮的枝梢及花朵。在3月上旬以及中旬可以分别施用零点三的尿素、零点五磷酸二氢钾进行根外追肥。
3、稳果肥：
在4到5月阶段可以按照植株的长势情况科学施肥，每植株分别追施复合肥1斤到1.5斤，在4月中旬之后使用零点五的磷酸二氢钾进行根外追肥，在谢花之后分别喷施一次5ppm24-D，零点五的硫酸镁以及300ppm防落素。
4、壮果肥：
7到8月份果实快速膨大，施用肥料应该以施用有机质肥、肥为主。每植株施用润田生物有机肥2斤到4斤，复合肥为0.6斤到1斤，老弱果树增加施用尿素半斤。依据树势，结果数量合理增加施肥量。