枇杷炭疽病的病菌可以在病果和病枝梢上过冬，到第二年春天的时候，会产生新的分生孢子，并且随着风雨或昆虫传播侵染，在果实成熟期这种病症会出新加重现象，严重危害枇杷产量质量，下面我们来看一下枇杷炭疽病的症状及防治方法。
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枇杷炭疽病刚发生时，会在果面形成淡褐色水浸状圆形斑点，随着病症发展会变成茶褐色甚至暗褐色圆形或椭圆形病斑，病部出新凹陷，会有密生淡红色小点，之后成为黑色小点，排列成同心轮纹状，果实软腐，干缩成僵果。叶片病斑一般情况都是突发性的，会出现灰褐色并且病部表面出新凹陷，而且芽和嫩梢也会发生相似病斑，芽梢枯萎。刚嫁接的幼苗比较弱，一旦发病，幼苗将枯萎致死。
防治方法可以从两个方面进行：一方面，加强果园管理。增施腐熟有机肥，合理灌溉，确保枇杷生长所需的营养成分，使植株健康成长，增强树体抗病力。及时观察枇杷生长情况，一旦发现有染病植株，要及时剪除病残枝及茂密枝。另一方面可用药剂防治。在枇杷的抽梢期、花期和幼果期进行喷药保护：50%多菌灵可湿性粉剂500-600倍液；70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍液；75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液；60%噻菌灵可湿性粉剂1500-2000倍液；10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500-2000倍液；40%氟硅唑乳油8000-10000倍液；5%己唑醇悬浮剂1000-1500倍液；40%腈菌唑水分散粒剂6000-7000倍液；25%咪鲜胺乳油800-1000倍液；50%咪鲜胺锰络化合物可湿性粉剂1000-1500倍液；6%氯苯嘧啶醇可湿性粉剂1000-1500倍液，可10-15天后再喷施一次。