磷酸二氢钾是一个好肥料，属于生理中性肥料，具有良好的水溶性，市场上的磷酸二氢钾产品五花八门，现将磷酸二氢钾真假鉴别法介绍如下：
1、从价格上鉴别
凡市场上400克/袋，写着“磷酸二氢钾”字样的产品，农药店零售价格2元左右的，可以断定为假冒伪劣磷酸二氢钾。含量绝大部分都是零，部分产品超不过15%，因为真正磷酸二氢钾原料400克都远远高于2元钱，更别说成品了，价低并不是厂商让利。
2、从口味上鉴别
买到磷酸二氢钾打开取几粒尝一下，感觉味苦的，是假冒磷酸二氢钾，可能是硫酸镁或化学工业废盐。是咸味的有可能是真的，但咸味很重，咸的发苦的、和食盐相近口味的可能是海盐，也是假冒的，真正的磷酸二氢钾是淡淡的咸味。能闻到味（臭味、氨气、甚至是奶香味）的磷酸二氢钾都是假的，因为真正的磷酸二氢钾是白色无味晶体。
3、从外包装上鉴别
（1）包装上一定要标明汉字“磷酸二氢钾”，并且应有详细的厂名、厂址、电话、执行标准号。其它如标有“复合型”、“改进型”、“磷酸二氢钾型”等等这些都不是真品。
（2）把“磷酸二氢钾”几个字写得很大，“铵”字写得很小；在包装袋右上方标上小字“复合肥（Ⅱ）型”，中间则用大字标上磷酸二氢钾或者磷酸二氢钾Ⅱ型，这些都是骗老百姓的。
（3）在说明中标明了该产品由氮、磷、钾组成，甚至还含有硼、锌、铁等微量元素、调节剂（）、生长因子、稀土等高科技名词，都是假冒伪劣，欺骗农民朋友的。众所周知，98%磷酸二氢钾只含磷、钾，并不含氮、微量元素等，国家标准中也没有I、Ⅱ型、复方型、复合型、改进型之分，所以成分含量中标明“氮、磷、钾”、“复方”、“含微量元素”、“稀土”、“复合型”、“改进型”的磷酸二氢钾都可视为假货。
（4）市场上流通瓶装的液体磷酸二氢钾，它从形状上就不符HG2321-1992标准上的“外观呈白色结晶或粉状”要求，而且按照国家有关规定，更没有液体磷酸二氢钾这个产品，根本不符合国家农业部肥料登记要求，不允许生产，可视之为假货。
（5）包装简单、粗糙、厂名、厂址不详、冒用厂名厂址，电话打不通，还标明“纯品”、“高纯”、“进口”、“真品”、“复方”、“改进型”、“纳米”等名词，都可视为假货。
4、技术鉴别
（1）取少许在铁片上加热，溶解为透明液体，冷却后凝固成半透明的玻璃状物质为真品。如外观呈白色结晶或粉末状，取少量在阳光下暴晒，性状和色泽不发生变化的基本可以认为是真品，如发生变化则值得怀疑了。
（2）取玻璃杯一个，到大半杯温水，向水中投入食用纯碱50克，然后搅拌至纯碱完全溶解，取10克磷酸二氢钾加入纯碱溶液中，如有大量气泡冒出，即为真品，如果出现大量絮状沉淀或者有其它反应，说明均为假冒伪劣产品。
（3）用火烧，如有氨的味道，均为假冒伪劣产品。磷酸二氢钾真品不含氮，怎么烧都不会有刺鼻的氨味。
（4）磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、硫酸亚铁后会产生沉淀，如果用硫酸镁造假其水溶液加入硫酸锌、硫酸亚铁后不会产生沉淀。
5、认准品牌，索要证据
买磷酸二氢钾时一定记得向农资店索要有效证据，如对产品有一些疑问，或者疑似假货，可以找当地有关农技部门鉴别；采购量大，可提供给具有检测能力的机构检测，一辨真伪。