夏黑葡萄爱掉花掉果，这个本身就是一个很常见的问题，具体原因是很复杂的，可能这个品种的本身基因遗传的问题，也可能是管理的问题，和气候的问题，葡萄染病了等诸多原因。
1：本身的物种基因遗传问题。别的葡萄一样有掉粒的情况发生，只是夏黑葡萄比别的品质葡萄掉得厉害。这些物种遗传基因问题，目前很难去结解决。以后，就不知道了。
2：管理上的问题。如果留果量太大，每个葡萄间过紧，没有足够空间让它生长，就容易造成果粒被挤掉的情况。解决方法就是合理疏花疏果，控制好果穗旁的叶片比例。
在花期时，缺硼和锌或者水肥管理不当都有可能会引起掉粒的情况发生，如氮肥太多。
3：气候问题。在花期的中后期时，天气恶化，雨水太多，这样就导致光照减少，也有可能引起掉粒。
4：炭疽多，主要是感染了类疾病，如炭疽病，白腐病等。很多人可能觉得防止炭疽，应该在坐果后喷药，有些人甚至在上色时才喷药。这个时候已经太迟了。因为病的预防应该在它潜伏期时就要喷药预防了。好在花期前，预防白腐病时，同时预防炭疽病。
夏黑葡萄掉粒严重要注意，地上的枯叶要及时清理，因为这些枯叶容易滋养。