西兰花露天可以选在春季的清明后，四月左右，当时温度刚好适合西兰花的发芽，秋季也可以种植，一般选在夏末秋初种植。北京地区春秋两季栽培。一般在四月上旬定植，五月下旬采收，秋季八月上旬定植，十一月上旬采收。
西兰花的7个保健功效
1、。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有和的作用。
2、降脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。
3、防过敏。研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。
4、抗氧化。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
5、强壮骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
6、护心。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有属性，可预防血管损伤，保护心脏。
7、助。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止，降低血糖，防止过量饮食，进而达到的目的。