杏已经开始逐渐上市,今天就和大家分享一下杏是什么季节的水果?没有成熟的杏子能吃吗?
杏是什么季节的水果
杏子是在夏末秋初成熟。杏树在春季发芽开花,花期一般在3月~4月之间,花期半月左右,时间较集中,但是其果实的成熟却受温度的影响较大,杏子的成熟期覆盖了6~8月,大部分都在7月份麦子收割时成熟,有“麦子黄,杏子熟”的说法。
没有成熟的杏子能吃吗
没有熟透的杏子不建议食用。杏子中含有一定量的苦杏仁苷,尤其是生的杏子含量很高,这类物质在胃肠内会转化为氢氰酸,具有毒性,食用可引起食物中毒。
杏是什么季节的水果就和大家分享到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家好运。