山楂是我们日常喜爱的水果，因为味道酸甜，深受人们的喜爱。在秋天这个季节，可以多食用几个山楂，可以清热，今天和小编了解下山楂什么时间种植？山楂需要什么样的生长环境？
山楂的种植时间
山楂树是特有的一种药果兼用的树种，其果实不仅可以生吃，还能制作成果脯或者是果糕，晒干之后也可以当做药材，可以说经济价值十分广泛，因而山楂也是许多地区种植户们的种植产业之一。
而一般来说，山楂一年四季都能进行种植，倘若当地一年四季温度适中，没有过大差别，那么就可在任何一个季节都能种植。但适合山楂的种植时间还是在4月和10月这两个时间段。
对环境条件的要求
（一）温度
培植山楂的年平均气温为4.7~15.6℃，以11~14℃的地方为好。山楂能承受低的度数是-36℃，通常可以承受-15~-20℃的严寒。可以承受高的度数是43.2℃，通常可以承受40℃的高温。山楂多出现在年积温为3000~4500℃的地方。山楂出芽的月平均温度约为13°C，果实发育的平均温度为20~28°C，较佳温度为25~27°C。
（二）水分
山楂在水源丰富的地方成长良好，但树枝和树叶很容易长期成长，在短期积水的情况下不会造成太大影响。通常年降雨量为500~700mm。山楂具有很强的干旱抵抗力。通常情况下，根部较浅，水平根部分布较广。当泥土层很深时，根部也可以很深，有利于水分的吸取。山楂叶有裂痕，叶子有绒毛，有利于水分蒸发下降，增强山楂树的旱期抗性。除了考虑每年的降雨量外，新的山楂园还应考虑水源条件，以提供幼树的正常成长和发育的水分，以使提早结实，早增产，并提升山楂园的经济效益。
（三）土地和地势
1.土地
山楂对土地的要求并不严格，沙质壤土是好的，且在粘性土地上成长较差。它适合于中性或弱酸性土地，在盐碱地中成长较差，有时易发黄叶病。培植山楂的土地的pH值约为7，较大值不超过7.5。
2.地势
山楂可以成长在山地、丘陵和平原上，但地势低，土地的水分含量太高，容易造成猛长，结果差，病虫害严重。它在深层泥土中成长良好。在浅山区，经过适当的土地改良，它可以正常成长。
以上就是山楂什么时间种植，山楂需要什么样的生长环境，山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌。