种植沙糖桔的土壤太干，施肥根部会造成沙糖桔脱水伤根，沙糖桔土壤太湿施肥，会造成根部缺氧烂根。所以施肥应以土壤不干又不太湿为宜。不能偏施氮肥，要注意增施磷、钾、钙、镁肥。施用尿素出现叶片末端或中间干酣，那么该果园应停酣，那么该果园应停止施用。人畜粪尿等沤制的水肥，一定要腐熟后才能使用。
沙糖桔春夏季的施肥原则是勤施薄施避免缺肥或过多施肥。春季施氮肥过早、过多会使春梢过长，节间长难坐果，容易过早萌发夏梢过量的夏梢会引起大量落果。
因此控制沙糖桔夏梢过早过多抽生的重要措施是春季施肥不过量，做好保果工作以果抑梢。钾肥过多过少、缺硼、低锌、低镁、低钙、枝条纤弱或光照不足较易裂果。沙糖桔秋冬施肥，一要重施基肥，以利于恢复沙糖桔树势。