果树产量一年高、一年低，结果多与结果少的年份相间出现，便是果树大、小年结果现象。
果树结果出现大年和小年的根本原因是树体的营养生长和生殖生长失去平衡。
大年，即结果多的一年，因结果过多而消耗了大量养分，使树体不易抽发新梢。这样，翌年便很少甚至没有结果母枝，由于结果枝抽生少，结果也少，成了小年。小年由于结果少，消耗的养分少，而大量养分用于抽发新梢，并且抽发的新梢又多、又好，次年便有了大量的结果母枝，成了大年，即高产的年份。如此循环往复，就形成了大小年结果现象。
要克服大小年结果，有效的方法是保持树体营养生长与生殖生长平衡。
大年花果多，可进行适当的疏花、疏果，不使树体营养消耗过多而影响营养生长，同时加强肥水管理，进行夏季修剪和根外追肥，促发秋梢；采果后重施肥，以恢复树势，促进花芽分化。
小年由于花量少，梢生长旺盛，要注意保花、保果。采后肥适量少施，冬季修剪时短截部分长梢，以减少第二年的花量。