谷子白发病的发生有多种原因造成，与栽培条件和品种抗病性也有密切关系。连作田土壤或肥料中带菌数量多，病害发生严重，而轮作田发病轻。播种过深，土壤墒情差，出苗慢，发病也重。谷子白发病的发病症状和防治方法如下：
发病症状:
谷子白发病为系统性侵染病害，幼苗受害，病叶正面出现黄白色条斑，背面有灰白色霉层，即灰背。病苗继续生长枯死变褐，病秆直立形似枪杆，仅留下黄白色叶脉，分裂成细丝，形似白发。病穗小花内外颖变长，丛生，互抱成卷叶状，形似刺猜，俗称刺渭头。
防治方法:
1．农业措施因地制宜选用抗病丰产良种。重病因可与小麦、豆类、薯类等轮作。掌握播种时的气候条件，适时播种、浅播匀播，促使幼苗早出土，减少病菌侵染机会。2．农药种子处理可选用35％阿普隆拌种剂，按种子量的0．2％拌种，或25％瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的0．3％拌种。
谷子白发病的防治要及时，了解其发病原因和传播途径，及时做好防治，给谷子一个良好的生长环境。