青花菜是一种喜欢阳光充足又怕炎热、喜欢湿润又怕浸渍的作物。青花菜的生长特性及对环境的条件要求，土壤肥沃、排水系统良好、肥水能力强，高畦栽培，合理密种植青花菜，做到排水系统良好，易灌易排。
青花菜种植要注意行距，行距为35-40cm，株距50-60cm，每667平方米种植2800一3200株，这样，有利于青花菜的通气及其营养的吸收，种植青花菜，在定植前，要施入石灰粉1500-2000kg，并结合深翻晒白，深耕厚度在30-35cm之间。基肥在移栽前10-15天进行全层施用，每hm2用发酵后的猪牛栏粪15000-25000kg，草木灰2000-3000kg；或用含硫酸钾进口三元复合肥500-600kg，钙镁磷200-300kg。青花菜对微量元素硼需求量相对较大，及时施用硼砂30kg，满足青花菜的生长发育的营养补充。