枣缩果病系我国各大枣区主要果实病害之一。多年来一直病因不明，防治无法。现在终于探明了病源，找到了行之有效的防治方法，从而解决了枣树生产中长期束手无策的老大难问题。
枣果感病后，初期果面出现淡褐色斑点，进而外果皮呈水渍状土黄色，边缘不清；后期外果皮呈暗红色，无光泽，果肉由淡绿转为黄色，果实大量脱水，一侧出现纵向收缩纹，进而果柄形成离层，果实提前脱落。果实瘦小，病斑果肉色黄、发苦，糖分总量下降。
枝、叶无明显感病反应。感病期若阴雨连绵或遇上间断性晴、雨交替高温、高湿天气，则该病往往暴发成灾。
枣缩果病病原菌侵入正常果后，从直观形态区分，有晕环、水渍、着色、萎缩、脱落五个时期。果面病斑提前出现红色，无光泽，剖之，果肉病斑区出现由外向内的褐色斑，组织脱水、坏死，黄褐色果肉有苦味，病斑外果皮收缩。健果果柄绿色，病果柄褐色或黑褐色。对果柄进行解剖观察，病果果柄提前形成离层。
枣缩果病系病害。观察证明，桃小食心虫、介壳虫、蝽象、壁虱、叶蝉均可传病。故园边、路边及小片根外追肥及喷波尔多液（叶色绿）的枣树病害较重。
当枣红圈（果洼变红）到1/3变红（着色期），枣肉糖分在18%以上，pH值5.5～6.0，日气温28～22℃时，是发病的高峰期。
病原菌靠昆虫、雨、露传播。发病高峰期内，刺吸口器昆虫的密度同病情指数成正相关。发病期8月中旬到9月上旬，用链霉素、DT、噻菌铜进行喷雾防治，8天喷药1次，共喷药2～3次，同时在药液中一定加入杀虫剂，以杀死传病昆虫。