套袋是改善果实外观品质、提高商品价值的一项重要措施。所以,近几年我国的果树种植都实行了套袋技术,尤其是对于葡萄和苹果来说,套袋与不套袋的价格有着巨大的差距!
套袋水果能种出水果,但不是给水果套袋就完事了,套袋时机不对、袋子的质量不对,不仅不会增产,可能还会出现减产的情况!
葡萄套袋技术
看似简单的葡萄套袋,其实有许多细节需要注意,以下这些工作你都做好了吗?
正确的选择果袋
选择果袋应根据微环境对果实外观、内在品质形成的影响,依品种选择具有抗风雨能力强、透气性能好、透光度高、疏水度高、等特点的纸袋。
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原纸质地
选取重量较轻,纸质经过强化, 对果实增大无不良影响; 透明度高, 能够提高果实含糖量,促进着色, 提早成熟;透气性、透湿性强,有效防止日烧、裂果等生理性病害。如巨峰系葡萄采用巨峰专用的纯白色经过羊水处理的聚乙烯纸袋为宜。
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透光光谱和透光率
透光率过高或过低对葡萄可溶性固形物含量均有一定影响, 调整果实袋的透光率对提高葡萄果实可溶性固形物含量有显著的作用。有资料显示,用原纸色调波长560~ 580 纳米、透光率23. 94% ~26. 43%范围内的果实袋套袋后, 葡萄的可溶性固形物含量较高, 比不套袋果高0. 97~1. 58个百分点。
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涂药配方
葡萄用果袋有不涂药普通袋和涂有各种药剂的防虫、防病专用袋。普通袋可通过隔离作用减轻病虫为害, 但对进入袋内的病原菌及害虫无能为力,而涂药袋可以有效地杀灭入袋害虫及病菌。
当然,即使是防病、防虫袋, 在套袋前也要按防治病虫的要求, 仔细地喷好药,并且袋口一定要扎严扎紧。需要注意的是,涂药袋在存放时要在冷凉的暗处密封保存, 以防药剂失效。
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纸袋规格
葡萄用袋的规格要根据不同品种的穗形大小来选用, 一般有175 毫米× 245 毫米、190 毫米×265 毫米、203 毫米× 290 毫米等几种类型, 在袋的上口一侧附有一条长约65 毫米的细铁丝做封口用, 底部两角各有一个排水孔。
做好套袋前的管理工作
葡萄套袋前管理工作主要包括膨果期肥水管理、疏果、和套袋前施药。
肥水管理
在膨果期加强肥料补给,重施磷、钾肥,可选用水溶肥补充树体养分,也可追施15-15-15硫酸钾型复合肥30~50公斤/亩;叶面肥主要喷施钙肥,在硬核后施高钾叶面肥。
北方少水时注意在施肥后及时灌水,南方水多时注意及时排除园内积水。
疏果
穗太紧,果粒太密,容易引起药打不透,通风透气太差,后期易引起裂口、灰霉病、酸腐病等。所以要进行疏果工作,之前平台推送过葡萄疏果技术贴(点击查看),这里就不做赘述了。
套袋前施药
套袋前,用药喷果穗,容易把药打透,果穗上的病菌,使葡萄套袋后处于无菌环境,减少后期发病机率。
推荐药剂:防灰霉病药(啶酰菌胺、腐霉利、抑霉唑)+防炭疽、白腐药剂(苯醚甲环唑、戊唑醇、咪鲜胺)+保护剂(吡唑醚菌酯、嘧菌酯)+钙(糖醇钙)
注意事项:
①尽量选择水剂、水乳剂、悬浮剂类药,少用水分散粒剂、可湿性粉剂。
②喷完药后,晃一下铁丝,让果粒上的药液滴落下来,防止形成药斑。
葡萄套袋技术详解
套袋时机选择
葡萄套袋要尽可能早,一般在果实坐果稳定、整穗及疏粒结束后立即开始, 赶在雨季来临前结束, 以防止早期侵染的病害及日烧。
如果套袋过晚, 果粒生长进入着色期, 糖分开始积累, 不仅病菌极易侵染, 而且日烧及虫害均会有较大程度地发生。
另外, 套袋要避开雨后的高温天气, 在阴雨连绵后突然晴天, 如果立即套袋, 会使日烧加重, 因此要经过2~3 天, 使果实稍微适应高温环境后再套袋。
套袋方法
正确的套袋方法是用右手撑开袋口,使果袋整个鼓起来,用左手托住袋的底部,使袋底部两侧的通气排水口张开,袋体膨起,将袋从下向上拉起,果柄放在袋上方的切口处,使果穗位于袋的中央。
然后将袋口用铁丝绑紧,避免雨水流入。注意不要用手抓果穗、颗粒,使果穗自然居于袋中央,套袋后轻轻的将果袋放在叶片下,用叶片遮盖,以防日灼。
另外值得注意的是,若套袋果没有叶片遮荫,要在葡萄树的西面或南面果穗上再加套一个纸笠,以减轻日灼。
套袋后遇到高温天气(高于38℃),应打开袋的底口通风,以降低袋内温度。套袋作业在7~10天内完成。
注意事项:
①普通果袋套袋前,用杀菌剂+杀虫剂浸袋口,防治病菌、虫进入袋内危害果粒,等药液稍微晾干后再进行套袋。
②套袋时,袋口一定要扎紧,防止雨水、病菌、虫进入,预防各种病害、虫害。这里再次强调一下,毕竟“病从口入”!
③套袋时要注意质量,速度第二。
④套袋后密切观察袋内病虫害发生情况,严重时可以解袋喷药。
苹果套袋技术
苹果套袋可以显著提高果实外观商品品质,促进果实着色艳丽,是生产商品果,增加果农收入的一项先进实用技术。
马上又到了套袋时节了,结合生产实际,果农在苹果套袋过程中,有哪些忌讳呢?
一忌套袋过迟
经试验,苹果套袋越早,果实退绿越好,解袋后着色越快。因此,苹果套袋的时间以6月上旬至6月下旬为好,过晚不但退绿不好,解袋后着色也不好,影响套袋的效果。
二忌解袋过晚
经观察,套袋苹果适宜着色的温度在13-15℃,温差>10℃时,解袋后不但着色快,而且色泽鲜艳。如日平均温度低于13℃,温差<10℃时,着色缓慢,即使着色,色调也不正常,影响果实的外观质量。因此,解袋的时间以9月25日至10月1日为。解袋后15-20天采收为宜。
三忌一次性解袋
套袋苹果切忌一次性和正中午高温时间解袋。一定要先解除外袋后,隔3-5天,避开中午高温时间解除内袋较为。否则,遇上强日照天气,造成果面晒伤严重,反而着色不良果面难看,商品率降低。
四忌阴雨天解袋
有相当一部分果农乘阴雨天气一次性解袋,以为不会有什么问题,实践证明阴雨天解袋也不,如果解袋后遇上几个阴雨天气,会造成果面粗糙,水锈严重,色泽暗淡,外观品质下降。
五忌只摘叶不转果
套袋苹果的内袋解除后7-8天,阳面着色后一边摘叶一边转果为。但一部分果农只知摘叶,不去转果,导致阳面着色过浓,阴面色淡,或者无色,达不到全红的要求。
六忌一次性采收
套袋苹果切忌一次性采收。一定要分期分批采收。即达到粉红全着色的标准时分期采收,这样才能提高套袋苹果的商品率。