大白菜是我国北方地区越冬重要的蔬菜产品，因为白菜味道鲜美，而且经济实惠从而深受农户们的青睐。因此，其种植面积广泛。然而，农户们常常会遇到大白菜烂心的问题。那么，大白菜烂心是什么原因呢？大白菜烂心该怎么防治呢？
大白菜烂心怎么回事
常见的大白菜烂心有两种情况，一是软腐病，多发生在还比较暖和时，菜心让虫子为害了，并将软腐病菌传了上去。腐烂的部分是又湿又粘。还有一种所谓的烂心，是干的，甚至在储藏期一直烂到里面。这种烂心又称“干烧心”病。是由于植株缺钙引起。一般由于蹲苗期过长，包心期缺水，土壤缺钙，是盐碱地，施入的氮肥过多，品种对钙素需求量高引起。您在河北，现在发生的烂心，有可能是“干烧心”。
大白菜烂心怎么防治
①选用抗病品种。一般情况下，直筒类型和青帮类型的品种比较抗病。
②及早耕地晒垡，施腐熟的有机肥。采用小高垄栽培，适期播种。
③雨后及时排水，肥、水管理要协调，避免土壤过于、过湿。包心期不要大水漫灌。
④及早消灭造成伤口的各种害虫。如黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、地明和甘蓝夜盗蛾等。
⑤及时病株。田间发现重病株，应及时收获或拔除，以减少病源，防止蔓延。特别是大雨前或灌水前应先检查处理。拔除病株后，穴内可喷洒石灰水。
⑥药剂防治。在发病前或发病初期可以喷药防止病害蔓延。喷药应以轻病株及周围的植株为重点，注意喷在接近地表的叶柄及茎基部。