哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。这么有营养而且好吃的水果究竟是怎么种出来的呢？
温度管理
春季育苗强调保温防病，苗床采用多膜覆盖，地面铺设电加温线。
采用“二高二低”法变温管理，即出苗前，苗床温度应保持白天30～32℃，夜间18～20℃，以促齐苗；片真叶展开前，床温应适当降低，保持白天25～28℃之间，夜间15～16℃，以防高脚苗；第三片真叶出现止，床温应适当提高，保持白天30～32℃之间，夜间18～20℃，以促进早出真叶；定植前一周进行低温炼苗，使幼苗逐渐适应大田环境条件。
水分管理
苗期应严格控制水分，视苗床钵体干湿程度于晴天的午前进行适量浇水，浇后待植株表面和土表水分蒸发、水渍收干后再盖塑料薄膜。
湿度光照
通风降湿是防止幼苗病害发生的关键。因此，齐苗后在床温许可的范围内，应尽量揭开小环棚塑料薄膜，增加通风，降低苗床空气湿度。遇阴雨天气，在中午前后也要进行短时间的通风降湿、增加光照。
育苗期间可进行一次25%阿米西达悬浮剂喷雾，以防病和提高抗性。
整枝
哈密瓜生产上常采用的整枝方式主要有单蔓整枝和双蔓整枝。
【单蔓整枝】
即主蔓晚摘心（27～30叶摘心），去除主蔓基部侧芽。春季选取12～15节的子蔓留瓜，雌花后留2叶及早摘心。
【双蔓整枝】
即幼苗长到3～4片真叶时摘心，选留两根健壮子蔓，其余子蔓全部摘除
哈密瓜。春季选取11～13节的孙蔓留瓜，雌花后留2叶及早摘心。
哈密瓜一般采用人工辅助授粉，时间春季宜在上午7～10时进行，选择同品种异株上当天开放的雄花，掰去花瓣，将雄蕊在雌花柱头上均匀轻轻涂抹。
当果实长到鸡蛋大小时，根据各果实的长势及发育情况综合判断选留其中一个端正、健壮的幼瓜，其余去除，通常28～30节位进行打顶。一般单蔓留一瓜，双蔓留两瓜
以上内容就是哈密瓜的种植与管理方法了，希望能给您带来帮助。