进入7月底8月初，每年这个时候都是种植萝卜白菜的时期，尤其是对于北方种植大白菜来说，有着尤为特殊的意义，大白菜是为常见的一种冬储类蔬菜，可以在缺乏新鲜叶菜的时候吃上一整个冬天，所以北方基本家家户户都种植大白菜。
不过随着现在农业设施不断改善以及交通越来越便利的当今社会到来，即使在北方冬季也能吃上新鲜的各种蔬菜，所以对于普通大白菜来说需求就显得不是那么特别依赖，很多种菜的朋友即使种植白菜也喜欢追求一些新鲜品种，今天就给大家介绍一款白菜新品。
这种白菜全身呈现紫色与白色相间的颜色，从外观来说那称的上是靓丽，比起普通大白菜单调青绿色来说，这简直就是高大上的贵族大白菜呀。紫白菜营养也特别丰富，尤其是含花青素
不过您别光看它外表好看，其实它的营养才是关键，这种白菜除了普通大白菜所有营养之外，还含有丰富的“花青素”，花青素可是好东西，它可以提高人身免疫力，预防多种疾病，对于现代亚健康人群来说非常适合。
这种紫白菜它的口感也非常脆爽，是一种非常适合生吃的品种，切丝或是掰片装盘简单的凉拌一下就非常清口美味，关键是它颜色好看，味色俱佳来形容它真的一点也不为过。
这种白菜看着高大上，其实对于种植来说是非常简单的，与普通大白菜种植方法完全一致，北方一般在8月初种植，南方则在8月底种植，要是想种植紫色白菜的亲们可以现在种植了。
我们常见的白菜都是白色的，紫色的确实不是那么多见，但是这个白菜新品种紫色白菜，确实营养非常的丰富哦，爱吃白菜的你一定不能错过它。