植株长到30cm时开始留瓜，并把离地表30cm内的幼瓜及时摘除，从30cm往上开始留瓜，且要根据植株长势决定留瓜数量，植株较旺的适当多留，长势偏弱的则要少留。正常长势的一般有两种留瓜方式：2-0-1-0-2，也就是说从植株下部开始留两个往上疏掉一个，再往上留一个，再疏掉一个，再往上留两个。还有一种方式就是0-1-0-1，就是说留一个瓜疏一个瓜，以此类推。
缠蔓
黄瓜是蔓生作物，所以在生长过程中要不断把茎蔓缠绕在吊绳上，以防止植株的生长点下垂或折断。
浇水施肥
黄瓜的膨瓜浇水追肥在坐瓜以后进行，要根据长势和土壤干湿情况决定浇水的时机提前或延后。浇水追肥要注重有机肥和生物菌肥20kg/亩，合理搭配化学肥料（氮、磷、钾20：20：20或13：7：40大量元素水溶肥10kg/亩），尤其在深冬期间，根系活动能力差，对养分的吸收力较弱，更要注重养护根系，冲肥时要严格控制化学肥料的用量，避免过量施用化学肥料造成伤根。
落蔓
黄瓜的植株长到一定高度（生长点长到吊菜的钢丝处）时，要进行落蔓，把茎秆环形盘绕在地面上。落蔓的时候，要轻缓操作，以免折断茎秆。
农民兄弟们要记得，落蔓之前要把底部老叶合理摘除，但植株上部一定要保持足够数量（15～18片）的大叶，以便维持正常的膨瓜和生长。