无土栽培技术简单易操作，无污染、风险低，近年来得长受人欢迎，今天就和大家分享一下无土栽培是什么？哪些蔬菜可以采取无土栽培种植？
一、什么是无土栽培技术？
无土栽培又可以称为营养液栽培、水耕栽培，跟以前的栽培在土壤中的技术有所不同，它是将作物种植在溶有矿物质的水溶液（营养液）里，或者种植在某种栽培基质中用营养液进行作物栽培，使作物能正常的完成整个生长周期，是近几十年推广的一种作物栽培新技术，因为不使用天然土壤而是采用营养液浇灌来栽培作物，因此被称为无土栽培。
二、无土栽培需要投入多少钱？
无土栽培技术具有投资小快、周期短，一次性投入长久性受益的特点，投资主要是建大棚。对于大棚建造价格、材料造价需根据具体情况而定，一般毛竹大棚的大棚每667㎡造价大约为5000-6000，钢管大棚的大棚每667㎡造价大约为8000-9000，水泥大棚的大棚每667㎡造价大约为10000-15000，标准日光温室大棚每667㎡造价大约为40000-50000。如果种植蔬菜30天内即可上市销售。
三、无土栽培技术常见模式
1、水培概念
水培又可以称为营养液培，主要是将作物根系直接浸泡在营养液中，让营养液代替土壤，为作物提供生长所需的养分和水分的一种无土栽培技术。
2、基质培
基质培也可以称为固体基质栽培，主要是用固体基质固定作物根系，通过浇灌营养液或施用固态肥，使作物通过基质吸收营养液和氧的一种无土栽培技术。
3、循环式岩棉培
指营养液通过滴灌滴入岩棉中后，多余的营养液不会排除，而是通过回流管道流回地下集液池中供循环使用。
4、开放式岩棉培
指营养液通过滴灌滴入岩棉种植垫内，将多余的营养液从岩棉种植垫底部流出，而排到室外。
5、雾培
雾培又称气雾栽培，通过强压把水形成成雾状，直接喷射到作物根系，为作物生长提供水分及养分需求。
四、哪些蔬菜可以采取无土栽培？
1、番茄
番茄一年四季都可以进行无土栽培，一般采用日光温室番茄无土栽培，在进温室栽培的时候需温室性能具体确定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生产为主。
2、苦瓜
苦瓜葫芦科苦瓜属植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖渍，在南北方都有种植，对栽培环境要求不高，具有生长势旺、坐果能力强、采收时间长等优势，非常适合无土栽培种植。
3、茄子
在近几年茄子种植大部分是采用日光温室和大棚栽培，但因为连作重茬原因，导致土传病害日益严重，而采用无土栽培种植技术就可以克服土传病害。
4、生姜
传统的种植模式，因为连作导致土壤残留物多，无法姜瘟病原菌，导致生长种植过程中感染姜瘟病，而采用无土栽培技术就可以有效解决这一问题。
5、黄瓜
黄瓜种植过程中容易受到病虫害危害，而采用无土栽培技术不仅有有效避免病虫害危害、土壤传染，还能减少农药使用量，提供作物品质和产量，具有省肥省工、不受土地肥力限制等优势。
五、无土栽培的优点
1、不受季节性限制，可以在一年四季种植各种作物。
2、无土栽培技术可以通过监控和调整水中的营养，满足作物生长所需，控制植物生长，避免徒长。
3、在水培系统中，水培中的水可以循环、重复利用，可以减少水的使用量，节约用水。
4、无土栽培种植作物不需要使用化学剂、化肥等，为作物生长提供无菌环境。
5、无土栽培作物生长快、产量增加、没有壤设置和测试麻烦、充分利用空间。
6、无土栽培出来的作物与传统种植方法相比，无土栽培的维生素比传统种植多50%，具有非常高的营养价值。
无土栽培在选择的时候大家要根据实际情况，选择简单靠谱的方法。