“倒春寒”给农业带来的伤害，近几年农民朋友感受特别深，小麦不出穗、果树不结果的减产绝收经历，至今仍让人记忆深刻。那么，在农业生产中，农民朋友怎样防范“倒春寒”呢？
一、蔬菜
早春蔬菜种植主要以设施、保护地种植为主，一般种植茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜等。将蔬菜防治倒春寒分为了3部分，首先是蔬菜幼苗期受害，其次是蔬菜在成株期受害，随后是开花结果期受害。面对这三种不同生长期的蔬菜，我们应该有不一样的防治措施。
（1）幼苗期受害
培育壮苗。尽量是能在低温中炼苗，这个能够有效的提高蔬菜幼苗的抗冻性，就算发生了倒春寒也能够在更大程度上减轻寒冷对幼苗的影响。
（2）成株期受害
应对措施：首先要做好蔬菜幼苗的蹲苗，其次让蔬菜的根系得确保根系发展还能让植株健壮，所以一般都会对蔬菜进行追肥处理。
（3）开花结果期受害
首先及时的关注当地的天气，半个月的都看一看，以便能够更好的采取预防的措施。在温度开始变化的时候，不要进行浇水，以免出现冻害。及时的准备好蔬菜需要度过寒冷的物品。
其次，在倒春寒来临的时候及时的进行保温，蔬菜有温度稳定才可以。可以采取的措施有很多，比如可以架设一些隔风障碍，还可以对蔬菜进行覆膜处理，笔者在这里比较推荐的一个就是稻草，不仅可以御寒还可以作为肥料。再有就是可以进行熏烟进行保温，进行灌水、临时加温等都可以确保温度霜前还可进行中耕来缓和冻害。
蔬菜的生长期不同，所以在倒春寒来临的时候蔬菜正处的生长期各不相同，要根据不同的生长期进行处理，采取有效的措施。
二、小麦
一般倒春寒更容易发生的时间是在小麦拔节以后，早熟品种和抗寒性比较弱的品种要作为重点防范对象。
（1）对缺墒的麦田，寒潮到来前提前灌水，改善土壤墒情，调节近地层小气候，缓冲降温影响，预防冻害发生。对土壤墒情较好、尚未拔节的麦田和土壤暄松的麦田进行镇压，弥补土壤缝隙，防止透风跑墒，同时控制旺长。
（2）寒潮过后2—3天，及时调查幼穗受冻情况，分类施肥补救，促进恢复生长，争取小蘖赶大蘖、大蘖多成穗。对仅叶片受冻或主茎幼穗冻死率10%以内的麦田，不必施肥；对冻死率10%—30%的麦田，亩施尿素5公斤左右；对冻死率30%—50%的麦田，亩施尿素7—10公斤；对冻死率50%以上的麦田，亩施尿素12—15公斤。拔节孕穗肥还需正常施用。
三、果树
倒春寒对杏、樱桃、苹果、梨、猕猴桃等开花较早的果树伤害较为明显。应在合理施肥、灌水和枝条修剪、越冬管理的基础上，采取以下防治措施：
（一）预防倒春寒发生前釆取的措施
（1）加强土肥水管理。建议广大果农对树体及时进行一次全营养施肥，施肥种类：有机肥、复合肥及中微量元素肥，施肥后并及时灌水；果园灌水，补水保温可以缓解树体冻害对树体造成的不利影响，提高生理机能、增强抗性和恢复能力。
（2）对于快开花的要灌水了。尤其是预报温度低于零下时。果树开花前后注意收听天气预报，在寒流来临前浇水降低地温，使花期延迟2?3天，这两天就有果友咨询我是否可以浇水了，天气干旱就需要浇水，即使不旱，现在来倒春寒，也需要灌水，提高果树的抗冻性。从而避开倒春寒。
（3）树干涂白或喷洒石灰水。树干涂白可以减轻对树干的冻害，这几年苹果、梨、桃、樱桃等树干出现腐烂、流胶、淌黑水，很多是受冻出现的，树干涂白对预防严重低温伤害有帮助。果树开花前25?30天，喷洒1%的石灰水，可延迟开花3?5天，花期稍微延迟就能躲过危害。当然你的果树进入花期就不能喷了。
（4）喷防冻剂。能提高植物细胞的抗逆性和果树抗冻性，减轻寒流危害。
（5）遮盖防风法。用塑料布、草帘、苇席、苫子等遮盖果树，保留散发的地热，阻挡外来寒气的侵袭，从而起到减轻霜冻的作用，南方很多砂糖桔就用塑料围起来，效果不错。此法在幼龄果园或低干矮冠的树种上采用尤为适宜，树大了就不好办了。当然建议大家建园时还要建立防风林，能使树体免受或少受倒春寒及晩霜等恶劣气候的侵袭，减少、减轻果树冻害的发生。
另外很多资料就是熏烟法，现在环保查的厉害，不允许，建议大家不用这土办法了。
（二）倒春寒发生后应釆取的补救措施
（1）人工辅助授粉及做好疏果工作。对没有发生冻害、正在开放的花，应及时进行人工辅助授粉。这就要预先采集花粉以备用。在一些受影响的果区，停止疏花等工作，受害果园应在幼果坐定后进行精细疏果，选留果形端正、果个较大的发育正常果，疏除弱小、畸形、冻害霜环果，有些枝条坐住果的要适当多留。
（2）加强肥水管理。尤其是低洼处发生冻害严重的地块，抓紧追施高效氮肥，及时浇水促使果树生长，保住没受冻的花果。喷施叶面肥。倒春寒一般冻不坏叶子，应及时喷施叶面肥、喷碧益，如磷酸二氧钾、全哺等，可增强叶片光合效能，制造养分，确保果树正常生长。