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花椰菜病害防治图谱

花椰菜黄萎病

发布时间:2019/11/27 8:43:38  浏览次数:68次

花椰菜黄萎病

花菜是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花菜富含维生素B群、Vc。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花菜不宜高温烹调,也不适合水煮。花菜原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。花菜黄萎病危害花菜整个植株,对花菜品质害处大,小编就带大家一起来了解花菜黄萎病的症状和防治方法。

【花菜黄萎病症状】 植株下部外叶叶肉变黄,随着黄化现象发展至整个菜叶,直至整个植株黄萎。茎基部维管束变为黑褐色。

【花菜黄萎病发病规律】 病菌可在土壤中存活6~8年甚至更长时间,可由雨水、灌溉水、农具和未腐熟有机肥传播。主要由根部伤口侵入,经薄壁细胞直达维管束进入导管,引起系统性侵染。

【花菜黄萎病传播途径】

该菌无明显越冬期,在田间周而复始、辗转传播蔓延。田间病株或土中未腐烂的病残体均可成为侵染源,通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播,从菜株的伤口侵入。此外,有报道,软腐病菌从甘蓝幼芽阶段起,在整个生育期内均可由根毛区侵入,潜伏在维管束中或通过维管束传到地上各部位,在遇厌气性条件时才大量繁殖引起发病,称之为潜伏侵染。花菜潜伏带菌率有时高达95%,由于软腐病菌寄主广,经潜伏繁殖后,引起生育期或贮藏期发病。

花菜是一种十字花科的蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花菜富含维生素B群、Vc。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮花菜不宜高温烹调,也不适合水煮。花菜原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。花菜黄萎病危害花菜整个植株,对花菜品质害处大,小编就带大家一起来...【查看详情】

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