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海藻酸钾

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海藻酸和海藻酸盐是由单糖醛酸聚和的多糖,单糖主要有两类型,即β-(1→4)D-甘露醛酸(M)与α-(1→4)L-古罗糖醛酸(G)。如β-(1→4)D-甘露醛酸为单体结构单元分子式量理论值:214.22;相对分子质量:32000~250000
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