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青菜种类、栽培方法、种植技术、施肥技巧、病虫害及防治方法

时间:2018-3-19   阅读量:14042
导语 青菜又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本,高25-70厘米,基直立,有分枝,基生叶倒卵形或宽倒卵形,深绿色,有光泽,总状花序顶生,呈圆锥状,花浅黄色,种子球形,紫褐色,有蜂窝纹,花期4月,果期5月。青菜原产亚洲,我国南北各省栽培,尤以长江流域为广。青菜嫩叶供蔬菜用,为我国***普遍蔬菜之一。
青菜有哪些种类?青菜种类大全

青菜有哪些种类?青菜种类大全

有人经常问,青菜有哪些种类?其实青菜的种类很多,一般情况下,我们都是按照产品器官和农业生态学来划分的。下面为大家介绍青菜种类大全。

一、蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种。

(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。 ...[查看详细]

秋种小青菜怎么种?秋种小青菜的种植方法

秋种小青菜怎么种?秋种小青菜的种植方

小青菜的种植方法大家都了解,那么秋种的小青菜种植方法您了解吗?接下来就由小编详细的为大家介绍下秋种小青菜的种植方法。

秋种小青菜的种植方法:

选择品种

秋种小青菜一定要选择耐热耐涝的品种,最后用杀菌的浸种液对种子进行消毒,可以有效的提高秋种小青菜的出苗率,还要注意播种后进行遮阴,秋季温度比较高,一定要注意防晒。 ...[查看详细]

青菜怎么栽培?青菜的四季栽培方法

青菜怎么栽培?青菜的四季栽培方法

青菜嫩叶供蔬菜用,为我国最普遍蔬菜之一,种植季节一般为8-10月,每年均可种植,但以秋、冬季节为佳,北方冬季宜在室内种植。今天小编给大家整一下青菜的四季栽培方法供参考。

青菜的春季栽培方法:

1、品种:春季栽培的青菜,应选择冬性强的品种,才不易抽薹。上海地区一般选用三月慢、四月慢和五月慢等品种。

2、育苗:将育苗的土地做成宽2米(连沟)的畦,每亩使用腐熟有机肥1000千克。于10月上旬至下旬播种,每亩用种量0.3千克,播种要均匀,播后踏实。出苗后间苗2~3次,适量追肥。当苗6~7片真叶时就可定植大田。 ...[查看详细]

青菜生长期间需补多少肥?

青菜生长期间需补多少肥?

青菜生长期间需补多少肥?青菜应该施用哪些肥料?青菜施肥需要注意哪些问题?青菜作为人们餐桌上日常用菜,备受大家喜爱,它清爽的口感以及补充的大量微量元素对人们的身体健康有着重要的作用。

青菜的生长环境的温度在20-25℃下,更有利于青菜出芽;青菜开花期14-18℃,青菜角果发育期12-15℃,由于昼夜温差相对较大,有利青菜开花和角果发育,增加干物质和油分的积累。据相关了解,每生产100公斤青菜籽,氮磷钾三者的比例为1:0.35:0.95,进行结合使用。

同时,青菜的生育期相对较长,营养需求较大,其各个阶段对水分的需求相对不同。青菜发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右;蕾苔期开花期为田间持水量的75-85%,角果发育期为田间持水量的70-80%。青菜适宜种植在土层深厚、疏松通气、保肥保水的砂纸壤土中,更有利于青菜产量的增加,还可提高青菜菜籽的含油率。 ...[查看详细]

青菜缺钾莫要慌

青菜缺钾莫要慌

青菜又称之为小白菜,其适宜种植在土层深厚、富含有机质丰富、保水保肥的壤制土中,更有利于青菜的生长。

青菜在生长期间的开花的温度维持在14-18℃,其角果发育期的生育期的温度维持在12-15℃,更有利于青菜开花和角果的生长发育,可以增加青菜干物质和油分的积累。青菜在生长期间需要补充足够的营养元素,否则,青菜会出现缺钾的现象,导致青菜的老叶尖端和叶缘变黄或变成褐色,沿叶脉出现坏死斑点,青菜生长缓慢,新叶片瘦小,叶片皱缩向上卷。为了改善青菜缺钾的现象,由于青菜的生育期相对较长,其在生长期间需要补充足够的水分,其青菜在发芽期间一般对土壤水分应保持在田间持水量的65%左右;在青菜蕾苔开花期间,其田间的持水量在75%-85%,其青菜角果发育期的田间持水量在70%-80%。

青菜缺钾莫要慌,农业人员及时施用肥料。据试验证明,每生产100公斤青菜籽,氮磷钾三者的比例为1:0.35:0.95,对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。要求整地精细,施足底肥,根据利用目的,选择不同的行距。青菜应施足基肥一般情况下,亩施优质充分腐熟的农家肥3000-5000公斤、磷酸二铵20-25公斤、硫酸钾10-15公斤或45%的三元复混肥40-50公斤。同时,播种前把种子放在光照充足的地方晾晒3-4个小时,然后把种子放在50℃温水中浸种20-30分钟,再在20℃-30℃水中浸种2-3小时,晾干后可直接播种;或置于15℃-20℃条件下进行催芽,24小时出齐芽进行播种。在青菜花期容易遭受春季大风影响而使青菜大面积倒伏。青菜倒伏后,还易发生返花现象。农业人员应加强青菜间的管理,更有利于青菜增产增收。 ...[查看详细]

青菜生长间需补多少肥?

青菜生长间需补多少肥?

青菜其自身的抗寒力相对较强,其青菜种子发芽的温度应调节在3-5℃,更有利于青菜的生长发育。

青菜生长间需补多少肥?青菜的生长环境的温度在20-25℃下,更有利于青菜出芽;青菜开花期14-18℃,青菜角果发育期12-15℃,由于昼夜温差相对较大,有利青菜开花和角果发育,增加干物质和油分的积累。据相关了解,每生产100公斤青菜籽,氮磷钾三者的比例为1:0.35:0.95,进行结合使用。同时,青菜的生育期相对较长,营养需求较大,其各个阶段对水分的需求相对不同。青菜发芽出苗期一般土壤水分应保持在田间持水量的65%左右;蕾苔期开花期为田间持水量的75-85%,角果发育期为田间持水量的70-80%。青菜适宜种植在土层深厚、疏松通气、保肥保水的砂纸壤土中,更有利于青菜产量的增加,还可提高青菜菜籽的含油率。

为了提高青菜的产量,青菜生长间需补多少肥?青菜应进行精细整地,选用优质、抗病、高产、耐抽薹的青菜品种,小青翠、华冠、京绿二号均可进行播种。在播种前应将种子进行晾干,3-4个小时,然后把种子放在50℃温水中浸种20-30分钟,再在20℃-30℃水中浸种2-3小时,晾干后可直接播种;或置于15℃-20℃条件下进行催芽,24小时出齐芽进行播种。同时青菜每亩施用优质腐熟的农家肥3000-5000公斤、磷酸二铵20-25公斤、硫酸钾10-15公斤或45%的三元复混肥40-50公斤。青菜施用薹肥,可以防止后期倒伏和贪青晚熟,对于长势较差、有早衰趋势的田块,应适量补施薹肥。对腊肥用量大、长势旺盛的田块,不施用薹肥。农业人员应加强青菜间的管理,使得青菜能够正常生长,增加产量和品质。

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青菜花出现黑腐病怎么防?

青菜花出现黑腐病怎么防?

一说青菜花,可能有些人还是不那么熟悉,其实就是我们平日吃的西兰花而已。有时我们会看到西兰花变黄,那肯定是得了黑腐病,该怎么施用农药防治呢?以下详解。

症状表现幼苗至成株期均可发病。幼苗发病,子叶呈水渍状,迅速枯死。成株期发病,主要危害叶片,先从叶缘处发病,形成向内扩展的“V”字形病斑,病斑黄褐色,边缘淡黄色;根部受害,维管束变黑,内部干腐,病情严重时全株萎蔫死亡。

发病规律黑腐病是由黄单孢杆菌属细菌浸染引起的病害,病菌在种子、植株或病残体上越冬,昆虫和农事操作也可传播病害。种子带菌可远距离传播,是发病的主要来源。若播种带菌的种子,幼苗出土后,病菌从幼苗子叶边缘水孔侵入引起幼苗发病,逐渐扩展至维管束,引起全株发病。土壤中病菌可通过雨水、灌溉水传播到叶片,从叶片上的气孔和水孔侵入引起发病,先浸染少数薄壁细胞,后迅速侵入维管束组织引起系统浸染。高温高湿有利于发病,气温在5℃~39℃均可发病,发病适温为25℃~30℃,相对湿度在95%以上,叶片结露、叶缘吐水有利于病菌侵入。早播、地势低洼、土壤黏重、浇水过多、与十字花科蔬菜连作、施用未腐熟的肥料、害虫危害重的地块发病重。

防治措施选种和种子处理:选用无病株留种;播种前用50℃温水浸种20分钟,或用农用链霉素1000倍液浸种2小时。直播时可用50%福美双按种子重量的0.4%拌种。加强田间管理:重病地块轮作。适时播种,施足粪肥,雨后及时排水,避免过旱过涝,并及时摘除初期病叶,收获时彻底清除病残体,减少田间初浸染源。药剂防治:发病初期及时用药防治,可用200×10-6农用链霉素溶液,或100×10-6新植霉素溶液,或60%百菌通可湿性粉剂600倍液,或1∶1∶200至1∶1∶240倍波尔多液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液。以上药剂,交替使用可收到良好的防效。

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青菜上有蓝斑,那是农药吗?

青菜上有蓝斑,那是农药吗?

前段时间网上发现一件怪事,有一个标题为“当农药已经成为调味剂,有图有真相”的帖子,不到三天时间,已经被近3万名网友围观。

在帖子里,楼主贴出了三张照片:一棵青菜的菜叶上,全是星星点点的蓝色斑点,看得人发毛。

围观网友一片哗然,无不感叹图片上的青菜太“毒”了,肉眼都能看出上面的“农药”.

我们联系上发帖的网友鲍女士,她说,青菜是在家附近的超

市买的,购物小票上的价格为0.86元。 ...[查看详细]

如何快速高效解除青菜霜霉病?

如何快速高效解除青菜霜霉病?

如何快速高效解除青菜霜霉病?青菜霜霉病在整个青菜生长过程中,均会引发此病害,农业人员应及时选用科学药剂防治青菜霜霉病。

青菜霜霉病会导致青菜的叶片渐渐枯死,甚至青菜花序肥肿变成畸形。青菜霜霉病不仅危害青菜的叶片,同时还会危害青菜的叶片、茎、花和荚果。青菜霜霉病是在被害叶片正面初生淡黄色不明显的病斑,呈多角形,叶背病部上长出白色的霜状霉,甚至不能结实或结实不良,导致青菜菜籽产量和质量下降。青菜霜霉病是由真菌中的霜霉菌引起的植物病害。青菜霜霉病发病初期在叶面形成浅黄色近圆形至多角形病斑,容易并发角斑病,空气潮湿时叶背产生霜状霉层,有时可蔓延到叶面。青菜霜霉病后期病斑枯死连片,呈黄褐色,严重时全部外叶枯黄死亡。青菜霜霉病的病菌以菌丝在种子或秋冬季生菜上为害越冬,也可以卵孢子在病残体上越冬。主要通过气流、浇水、农事及昆虫传播。青菜霜霉病的病菌孢子萌发温度为6-10℃适宜侵染温度15-17℃,田间种植过密、土壤湿度大、排水不良等容易发病。

如何快速高效解除青菜霜霉病?农业人员及时选用科学药剂进行防治青菜霜霉病,为了迅速防治应选用合适的药剂。可以选用药剂及时的防治青菜霜霉病,选用药剂喷洒凯霜稀释600倍液喷施,每隔6天用药一次;在青菜霜霉病轻微发病时,按照400-600倍液HILOT凯霜稀释喷雾,每隔5-7天用药一次;病情较重时,按100-300倍喷施凯霜,每隔3天用药一次,具体施药次数应根据青菜霜霉病的病情而定。农业人员在青菜霜霉病发病初期适当控制浇水,保护地栽培注意增强通风,降低空气湿度。在青菜收获后彻底清除病株落叶,可以有效的减少病害。

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青菜菌核病打啥药能治?

青菜菌核病打啥药能治?

青菜菌核病打啥药能治?青菜菌核病主要危害青菜的茎秆,同时还会危害青菜的叶片、花及荚果,使得青菜的产量出现明显的下滑。

青菜菌核病病害初期会出现病斑渐渐变成淡褐色,随后青菜渐渐变灰白色。在青菜生长环境湿度大时,病部变软腐烂,表面长出白色絮状物(病菌的菌丝体)。青菜病茎皮层腐烂,内生有大型黑色的菌核,有时茎表也长有菌核。青菜菌核病在青菜开花期开始发生,并一直为害至成熟期;导致青菜植株早枯的现象,种子皱瘪,甚至会减产减收。青菜菌核病是通过土传真菌病害,温室均可发病,主要危害果实和茎蔓。青菜菌核病一般只侵害成熟或衰退的植物器官,侵入后迅速引起植物组织坏死。青菜菌核病的分生孢子容易分散,主要通过气流传播。青菜菌核病幼苗茎基部呈水渍状腐烂,可引起猝倒。成株受害多在近地面的茎部、叶柄和叶片上发生水渍状淡褐色病斑,边缘不明显,常引起叶球或茎基部腐烂。青菜菌核病发病后期,在病茎、病荚内外或病叶上产生大量菌核,落入土壤中越冬。

青菜菌核病打啥药能治?为了能更快的防治青菜菌核病,农业人员应及时选用药剂防治。农业人员加强青菜间的栽培管理,清除越冬菌源,选用抗病品种,辅以药剂防治。农业人员处理病残株和减少收获时遗落菌核量;留种要注意清选种子,以剔除种子中夹杂的菌核。青菜进行合理密植,改善栽培田环境和巧施磷肥,培育壮苗,提高青菜植株抗病力。同时,每667平方米用1∶2的草木灰、熟石灰混合粉30千克,喷用于青菜植株中下部。在青菜始花期,用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液;70%甲基托布津、50%多菌灵或40%纹枯利可湿性粉剂1000倍液;0.2%-0.3%波尔多液或13波美度石硫合剂喷洒植株茎基部、老叶和地面上;40%菌核净1500-2000倍液,或50%腐霉利1000-1200倍液,在病发初期开始用药,每隔7-10天1次,连续喷药2-3次,防治青菜菌核病效果最佳。

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青菜花叶病的病原及防治高招

青菜花叶病的病原及防治高招

据相关了解,青菜花叶病的病害会导致青菜花的茎上出现水渍状的病斑,青菜花的生长受到一定的影响。

青菜花叶病在嫩叶上产生明脉症状,在嫩叶上产生明脉症状,全部或部分叶脉呈淡黄色,随后产生花叶症状。青菜花叶病导致少数叶片变畸形,植株矮化,结实少,不实粒增多。对于青菜花叶病病害较为严重的病株,全株矮缩畸形。青菜花茎上往往产生水渍状、褐色至黑褐色的枯死条斑。青菜花叶病病荚弯曲,病株往往早期枯死。菜花叶病发病初期,叶片上出现褪绿角状病斑,渐渐变为褐色;青菜花叶病的病叶出现浅绿与常绿相间的花叶;严重时叶片变形、黄化,甚至不能抽出花穗。青菜花叶病病株生长衰弱,节间缩短,青花菜的全株矮化,影响青菜花的产量。

农业人员应及时选用药剂防治青菜花叶病,选用优质的抗病品种进行播种,选用好优质的青菜品种,及时清除秕粒和混在种子中的菌核。青菜在未移栽前,要勤查虫,发现有蚜虫,应立即进行药剂防治。每667平方米用50%抗蚜威20克,或48%乐斯本乳油20毫升,对水50千克进行喷雾。农业人员应及时清理田块四周杂草。适期播种,加强青菜间的管理,培育壮苗。青菜花叶病在发病初期,可选用药剂喷洒高科2%氨基寡糖素600倍液,20%病毒A每亩150克兑水60公斤,或1.5%植病灵800倍液,或抗病毒剂1号300倍液等杀菌农药喷雾,全生长期喷3遍,可减轻危害青菜花叶病的危害。雨水过多的情况下,应及时排水,可以有效的降低青菜的湿度,更有利于青菜的生长发育。 ...[查看详细]

青菜主要虫害,怎么防治?

青菜主要虫害,怎么防治?

青菜在我们的生活中是必不可少了,是营养均衡的必需品。

青菜的主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、菜螟和黄曲条跳甲,有效防治这些虫害是青菜高产的必要保证,我们要如何防治这些虫害呢?下面小编就为大家介绍一下青菜的这些虫害的防治方法吧!

一、蚜虫

1、危害:为害青菜的蚜虫有菜缢管蚜(萝卜蚜)和桃蚜两种,是青菜的主要害虫,这两种菜蚜的成蚜和若蚜,均吸食菜汁,使叶片卷缩发黄,植株矮化,且能传播病毒病。菜缢管蚜一年发生10-20代,以无翅蚜在寄主心叶内或叶背上越冬。第二年3-4月繁殖产生有翅及无翅蚜,全年在十字花科蔬菜间转主为害。但以秋季为害最重。桃蚜一年发生20-30代,以无翅蚜在寄主心叶内或叶背上越冬或以卵越冬,第二年3-4月孵化,到5月大量产生有翅蚜迁飞为害,直至冬季,雄蚜可孤殖产仔10-100余只,气候适宜时,4-5天即可产卵一次,在干旱的年份为害更重。 ...[查看详细]

青菜主要虫害有哪些?青菜主要虫害怎么防治?

青菜主要虫害有哪些?青菜主要虫害怎么

青菜在市场上的销量比较大,所以种植的人也比较多,今天就和大家分享一下青菜主要虫害有哪些?青菜主要虫害怎么防治?

青菜主要虫害有哪些:

蚜虫危害:为害青菜的蚜虫有菜缢管蚜(萝卜蚜)和桃蚜两种,是青菜的主要害虫。这两种菜蚜的成蚜和若蚜,均吸食菜汁,使叶片卷缩发黄,植株矮化,且能传播病毒病。菜缢管蚜一年发生10—20代,以无翅蚜在寄主心叶内或叶背上越冬。第二年3—4月繁殖产生有翅及无翅蚜,全年在十字花科蔬菜间转主为害。但以秋季为害最重。桃蚜一年发生20—30代,以无翅蚜在寄主心叶内或叶背上越冬或以卵越冬,第二年3—4月孵化,到5月大量产生有翅蚜迁飞为害。直至冬季。雄蚜可孤殖产仔10—100余只,气候适宜时,4—5天即可产卵一次,在干旱的年份为害更重。

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青菜什么时候种植收获?亩产量是多少?(附种植技术)

青菜什么时候种植收获?亩产量是多少?

青菜又名小白菜、油菜、小油菜。我国南北各省栽培,尤以长江流域为广。青菜嫩叶供蔬菜用,为我国***普遍蔬菜之一。那青菜什么时候种植收获?亩产量是多少?怎么种植?技术有哪些?

青菜什么时候种植收获?

1.青菜种植季节一般为8-10月,每年均可种植,但以秋、冬季节为佳,北方冬季宜在室内种植。

2.露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收,大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收,五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根,净菜上市。 ...[查看详细]

青菜的育苗方法,青菜四季栽培技术

青菜的育苗方法,青菜四季栽培技术

青菜又称小白菜,是大家比较常见的蔬菜,因味道可口鲜美,备受大家喜爱,并且也比较好种植,那么接下来为大家具体讲一下青菜的育苗方法,青菜四季栽培技术。

青菜的育苗方法

温度较高时适合用直播法,温度较低时可播种后现移栽。

1、先将盆土浇透水,种子用细土混匀后撒播于土面,稍覆土,盖住种子即可,不能太厚,可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽,温度低时约需1周。也可以用点播的方法,每穴2-3粒种子,间距约3-5厘米,气温高时间距可小些,气温较低时间距稍大些。 ...[查看详细]

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