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鹰嘴豆产地、种植方法、怎么收获、营养价值、功效及作用

时间:2018-5-11   阅读量:3886
导语 鹰嘴豆为蝶形花科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。下面重点介绍鹰嘴豆产地、鹰嘴豆种植方法、鹰嘴豆怎么收获、鹰嘴豆营养价值、鹰嘴豆功效及作用
鹰嘴豆怎么收获?鹰嘴豆产地在哪儿?

鹰嘴豆怎么收获?鹰嘴豆产地在哪儿?

鹰嘴豆又叫桃豆,鸡豆,属于豆科植物,鹰嘴豆的果实、嫩尖等均可食用,原产地为甘肃、青海等地区,适合种植于高海拔地区,今天中国农化招商网小编就和大家分享一下,鹰嘴豆怎么收获?鹰嘴豆产地在哪儿?

鹰嘴豆怎么收获?

鹰嘴豆晒干后,可成为零食食用,但鹰嘴豆与其它的豆类植物不同,采收时,可以直接摘豆,采收的时间、成熟程度、采收方法、采收后处理等,均需要专业处理。

第一:鹰嘴豆的采收时间,可以观察内部颗粒与外壳十分分离,应在分离的状况下采收,而鹰嘴豆的外部颜色,至少有70%以上为金黄色。 ...[查看详细]

鹰嘴豆怎么种,鹰嘴豆种植方法及管理技术

鹰嘴豆怎么种,鹰嘴豆种植方法及管理技

鹰嘴豆又名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。鹰嘴豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区,是世界上栽培面积较大的豆类植物。下面我们就来了解下鹰嘴豆种植方法及管理技术。

鹰嘴豆的种植方法

选地、整地、施底肥

种植鹰嘴豆应选择中等以上肥力,中性或偏碱性沙壤土,灌溉方便的地块,并且与春小麦、玉米、甜菜等作物实行3年以上的轮作,忌重茬或盐碱地种植鹰嘴豆 ...[查看详细]

鹰嘴豆的营养价值有哪些,鹰嘴豆的功效与作用

鹰嘴豆的营养价值有哪些,鹰嘴豆的功效

鹰嘴豆,为豆科草本植物,也被成为桃豆,因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称鹰嘴豆。鹰嘴豆果实可以食用,其口感与板栗相似,是现今小吃、点心的常见原料,并具有极强的营养价值,下面火爆农化招商网就为大家介绍下鹰嘴豆的营养价值有哪些?鹰嘴豆有哪些功效与作用?

鹰嘴豆的营养价值

鹰嘴豆,最常见的食用方法,便是将其晒干制作为干果,或是直接将其制作为酱汁,或是将新鲜的鹰嘴豆爆炒做菜,食用价值极高。

主要营养成分:鹰嘴豆中含有的基本营养便有蛋白质、水分、脂肪、碳水化合物等,其次含有大量的叶酸、钾、铁、烟酸、泛酸成分,营养功效特殊,主要可为人体补血、补钙,也可成为糖尿病人的保健食物。 ...[查看详细]

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