在农村老家，每家每户都会在菜园种上几十棵豆角。记得小时候，家里从不到街上去买豆角，自家菜园种的豆角结的都是密密麻麻的，多的吃都吃不完。吃不完的豆角还可以煮一下，晒干留着冬天吃。
为什么豆角能结的吃都吃不完，是怎样做到的呢？问过父亲才知道，原来他们种豆角都喜欢给豆角进行掐尖。
豆角种植户注意啦，豆角进行掐尖技术，不但可以提高豆角的产量，而且可以延长豆角的采收时间。这项技术不需要花什么钱，方法简单又实用，豆角种植户都可以尝试。
豆角掐尖具体怎么做呢？就是在豆角蔓长到80公分到一米左右时，可以把豆角的正头，也就是主蔓的顶给他掐掉，或者打掉，这样做可以改变豆角顶端的生长优势，转化到生殖生长上去，让豆角多发侧蔓，促使侧蔓多开花多结豆角。