紫皮大蒜以其蒜瓣肥大、汁多、辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名,它不仅营养丰富、鲜美可口,它的蒜苗和蒜薹也是人们喜爱的蔬菜。那么紫皮大蒜该怎么种植呢?一起随小编来看看吧。
1、播前准备
大蒜是一种喜冷凉、需光照充足、喜湿怕干的作物,种植宜选择富含腐殖质、疏松透气、保水排水性能强的土壤为宜。它本身可重茬,但是不宜和韭菜、大葱等作物连作,种植前要精细整地,要做到土壤细碎、地面平整,畦面大小一致。大蒜的根系主要分布在25厘米内的浅土层中,喜湿耐肥,吸肥较弱,所以对于基肥的质量要求较高。基肥以选用优质有机肥,可以每亩施入3000公斤的有机肥和适量的氮磷钾复合肥,结合浇水施入,肥土要提前均匀施入土壤中,以免造成肥害。
2、播种
大蒜早播,叶枯病发生率高,植株也极易早衰,所以一般播种时间为8月下旬至9月下旬,温凉地区可适当早播,温热地区可适当延后,种蒜的选择和种蒜产量对于幼苗大小、好坏影响较大,所以要选择完成休眠期,种瓣幼芽饱满凸起,单瓣在5g左右的蒜瓣作种蒜。播种时在畦面适量灌水,在开沟点播,蒜沟要深浅一致,栽种时要使母瓣的背腹连线与行向平行,这样长出的新正好和生长行向垂直,使得叶片接受更多的光照,增产效果明显。另外在播种时要注意密度,要根据大蒜生产密度选择种植密度,一般以采收蒜苔和蒜头为主,一般栽培密度为5-6万株/亩。