特别推荐
当前位置:首页 >> 热点话题 >> 紫米和黑米的区别、紫米挑选方法、紫米功效及作用

紫米和黑米的区别、紫米挑选方法、紫米功效及作用

发布时间:2018-9-29   阅读量:4954   信息分类:热点话题
>导语

紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,分紫粳、紫糯两种。下面重点介绍紫米和黑米

1

紫米会掉色吗?紫米掉色是真紫米吗?

紫米与普通大米的区别很明显,就是它的种皮有一薄层紫色物质。但是很多人反映在淘洗紫米的时候会出现水变色,那么真正的紫米会掉色吗?紫米掉色是真紫米吗?

紫米会掉色吗?

许多人在用紫米做饭时发现,淘紫米水会变成紫红色,一些人因此担心自己买了染色的假紫米。其实紫米掉色属于正常现象!

阅读全文>
2

紫米洗完变白是假的吧?如何挑选紫米?

紫米是水稻中的一种,因碾出的米粒细长呈紫色,故名。上文为大家介绍了紫米清洗掉色属于正常的现象,又有人反应紫米洗完变白了!那么紫米洗完变白是假的吧?下面我们就来详细介绍一下,并为大家奉上如何挑选紫米的好方法!

紫米洗完变白?!

紫米掉色属于正常现象,这是因为紫米的种皮和糊粉层含有花青素,就是因为花青素的存在,紫米才呈现紫色。在淘米时,花青素溶于水,就让水变色。“脱色在有色米种中很常见,如黑米、红豆、黑芝麻等在清洗时都会略微掉色。”

紫米如果洗完只是稍微发白了一些,然后还是略带紫色的话那是正常的,是真的,如果洗米的洗米水发微紫色,洗过后米呈正常米的象白色,那这个紫米应该就是假的,是染了色的,最好就不吃了!

阅读全文>
3

紫米粒怎么养?紫米粒的养殖方法

紫米粒也叫米粒花,属于微型品种。因叶片象一颗颗小米粒而得名,紫米粒阳光充足,常年是紫色,点缀盆栽非常的漂亮。夏季会开粉红色小花,花开比植株大,紫米粒花期比较长,陆陆续续从初夏开到初秋。那么,紫米粒怎么养呢?下面小编就给大家介绍一下紫米粒的养殖方法吧。

紫米粒的生长习性

紫米粒的生长离不开全日照环境,为了防止夏季高温直射。夏季应加强通风,避免闷热潮湿的环境,否则会因根部腐烂引起落叶。平时浇水掌握“干透浇透”,避免盆土长期积水。冬季保持盆土干燥,室内明亮位置养护。米粒花从叶形很难跟景天科植物区别,但是从开花可明显区分。夏季会开粉红色小花,花比植株大,紫米粒花期比较长,陆陆续续从初夏开到初秋。

紫米粒生长旺季是春天和秋天,水分可以干透浇透,多晒,少点水颜色会更加红。夏季高温期适当遮阳,很干后才给水。冬天温度如果不能保证零上,还是少点水比较好。免的冻伤。盆土干燥可以耐零下3度的低温,切勿被霜冻。

阅读全文>
4

黑米和紫米一样吗?黑米和紫米的区别

黑米和紫米是我们家庭生活中常见的粗粮,虽然它们颜色相近,却属于两种米。下面我们就来大家详细的介绍一下黑米和紫米的区别,看看到底黑米和紫米一样吗。

黑米和紫米一样吗?

共同点:黑米和紫米都含有丰富的膳食纤维。我们知道膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,如此一来,可以预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

阅读全文>
5

黑米和紫米哪个好?

黑米和紫米颜色相差不多,并且营养价值都很高,都具有很好的食用价值,但是往往还是有很多人对它们不是很了解,下面小编就带大家来详细的分析一下黑米和紫米哪个好?

黑米和紫米哪个好?

严格上讲紫米和黑米是两种米,虽同属于糯米类,但营养成分和功效是有所不同的。只是市面上一些经销商在时不注意细分,把紫米与黑米等同起来,一同当作黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。

阅读全文>

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

看过本文的人还看过

火爆农化招商网客户服务中心

  • 火爆客服:18530968070(微信扫一扫