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苦菜多少钱一斤、种植技术、功效及作用、挑选方法

发布时间:2018-12-1   阅读量:3498   信息分类:热点话题
>导语

苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。下面重点介绍苦菜多少钱一斤、苦菜种植

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苦菜种植技术

苦菜种植有一定的技巧,根据当地的土壤选择适宜的品种,农民朋友及时学习苦菜种植技术,更有利于作物的生长。

苦菜种植技术之播种,主要用种子繁殖,每年6月种子成熟后进行采收、阴干,选取籽粒饱满无病虫害的种子装袋并存于冰箱。来年3月下旬春播。播种前,首先整地。由于遏蓝菜抗旱性较强,不易在低洼积水田种植;其次因种子很小,可与沙土混合均匀播种在行距15cm、深1.5cm的浅沟中盖土镇压,5-7天后即可出苗。

苦菜种植技术之田间管理,当幼苗高6-8cm时及时进行间苗和定苗,补齐缺苗并松土除草,4月中旬灌溉1次,并进行人畜粪追肥。若要采取幼嫩茎叶,需在花蕾未形成之前采收,这时茎叶幼嫩,营养丰富。采收种子可在6月进行,由于遏蓝菜是边开花边成熟,所以,可随时采摘成熟的果实,晾干后取出种子。

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苦菜多少钱一斤?苦菜价格及挑选方法

苦菜的品种繁多,有可以食用的一种苦菜,价格也比较便宜,还有的苦菜是药用类的,价格也比较贵。那么,苦菜多少钱一斤?苦菜该如何挑选呢?

苦菜多少钱一斤?

苦菜要看那种苦菜,一般开紫色花的要用的多一点,在120元左右的价格,用时加红糖。

药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

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苦菜有什么功效?苦菜的营养价值及功效作用

苦菜苦定菜的嫩叶,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦。苦莱是可以食用、也可药用的普通野菜。那么,苦菜有什么功效?苦菜的营养价值及功效作用有哪些呢?

苦菜的营养价值:

苦菜中含有丰富的蛋白质、粗纤维、糖类、胡萝卜素,另外维生素B、维生素B、维生素PP、维生素C、维生素E等,钾元素、钙元素、铁元素、锌元素、磷元素等微量元素含量也较高,还含有17种氨基酸,其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量***高。另含有蒲公英甾醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。

苦菜中含有的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

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