现在都追求绿色环保饰品,有一些农产品中都有农药残留,去除农药残留可以通过一些方法加以去除或者减少,具体有什么方法呢,下面就跟大家分享一下。
去除农药残留一是放置,因为农药残留会随着时间的延续不断地降解,一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等,购买后可以放几天,一方面可以使农产品继续熟化,另一方面农药会降解使残留减少。
去除农药残留二是洗涤,残存于农产品表面或外部的农药残留也较易被水或洗洁精冲洗掉,因此,在烹调前将蔬菜用水泡半个小时,再适当加洗洁精冲洗,基本可去除表面的农药残留。
去除农药残留三是烹调,高温一般可以使农药残留更快地降解。
去除农药残留四是去皮,苹果、梨、柑橘等农产品表皮上的农药残留一般都要高于内部组织,因此,削皮、剥皮是一个很好的办法。