砀山酥梨栽培历史悠久,是传统三大名梨中之首,以其汁多味甜且具有润肺止作用而驰名中外。砀山酥梨果实套袋后,果能光亮细腻,色泽金黄;果点少而小,基本无锈;可有效避免梨黑星病、轮纹病、黑斑病和梨小食心虫、梨木虱、椿象等病虫害,每年可减少喷药3~4次,果实中农药残留量显著减少。此外,采取一些配套综合管理措施后,也可以避免在套袋后果实含糖量有所减低的弊端。
一、砀山酥纸袋的选择
砀山酥梨套袋宜选用双层、双色的纯木浆纸袋。要求:大小规范,耐湿强度大,外袋疏水性和透气性强,内袋涂蜡均匀,袋口一侧面有长3~4厘米的20号细铁丝,内外袋袋口一面中央有一半圆形缺口,内袋长17~19厘米,外袋长19~20厘米,宽16厘米。实践证明,各种纸袋均可使果点变小而少,果面基本无锈,但套外黄内白袋果实呈黄绿色,表皮细腻,光洁度高,含糖量比未套袋果降低0.1~0.3%,果个接近正常大小;套外黄内红袋果实呈乳黄色,表皮细腻,光泽较好,含糖量降低0.2~0.5%,果个略小于外黄内白袋果实;套外黄(或外灰)内黑袋果实呈乳白色,与未套袋果实的色泽相差较大,含糖量降低0.6~0.8%,果实偏小。因此,砀山梨套袋应外黄内白纸袋,其次为外黄内红纸袋。
二、砀山酥果实套袋技术
套袋通常在开花后20天开始,1周后结束。套袋过晚气孔大部分木栓化,形成褐色果点,这会影响果实的外观,并且不能达到预期效果。套袋过早因纸袋遮光,会影响幼果角质层、表皮层发育,果实光泽度降低,果个变小,后期易出现表皮龟裂。一天中自早晨露水干后到傍晚均可套袋,但在天气晴朗、温度较高、日照较强的条件下,以上午8点到11点和从3点至6时为宜。装袋时,用左手撑开纸袋,右手托起袋底,使袋底两通风滴水孔张开,纸袋鼓起,套在果实上,使果实悬于袋中央,用袋口铁丝将袋口扎紧扎严。套时先套树体上部后下部,先内膛后外围,1个花序只套1个果。