除少数农药可以用单一的乳化剂单体外，大部份农药剂型使用混合型乳化剂。农药乳化剂配方的选择包括:混合型乳化剂中非离子型单体品种的选择、非离子型与阴离子型(钙盐)的配比、混合型中溶剂的品种和配入量的选定以及已定型号的混合乳化剂对新农药制剂的适用试验。一般会选择以下三种：
一、专用型乳化剂:是根据农药企业提供农药原药选择出的专用乳化剂配方生产的混合型乳化剂，此类产品用于此农药制剂针对性强，具有性能好、用量少、有利降低农药制剂成本的特点，但一般不一定能适用于其它农药制剂的加工。
二、成对型乳化剂:是由两种HLB值大小不一的乳化剂组成，可用于多种农药制剂，但农药加工企业应有技术人员先对需加工的农药用此成对乳化剂进行调配试验，选出配比，也能达到性能好和用量少的目的。例如农乳0201-B和农乳0203-B可组成一对乳化剂。
三、泛用型乳化剂:是指一种混合型乳化剂可以应用于多种农药加工制剂，例如农乳2201可以用于配制多种拟除虫菊醋类农药乳油。但此类乳化剂对一特定农药可有很好的性能，对其它农药虽然也有乳化性能，用量却要加大。
选择农药乳化剂配方往往与选择农药剂型配方同时进行，需要进行大量的试验工作，采用适当的方法，将化学基本知识和表面活性剂知识与工作经验结合起来，选配方同时要找出范围和点，确保配方在实际生产中的应用.