大约在一百年前,科学家发明了化肥,化肥能够使作物迅速生长,大大提高农作物的产量。于是农民为了让庄稼高产,在地里洒下大把的化肥,在提高产量的同时,大量的化肥也破坏了土壤环境的平衡,造就今天的土壤板结和病虫害泛滥等现象,严重破坏了生态环境。
植物是一个生命体,它需要通过根与土壤中的微生物相互作用来控制水的摄入量,并按需吸收特定的养分以保持健康。但是,现在土壤中起到这种调节作用的微生物越来越少。大量的氮肥(盐)溶于水中被植物过量吸收,破坏了植物体内的养分平衡。同时,吸收过量的氮使得植物渗透压过高,迫使植物吸收更多的水,进而促使植物的细胞壁变得薄而脆弱。因此我们经常看到大量施用化肥的作物虽然产量增高了,但是更容易倒伏、生病。
植物不像动物一样可以自由移动,选择适宜自己生长的环境,它们的一切“吃喝拉撒”都在土壤上。种种不良的耕作方式使得越来越多的土壤变得紧实、板结,出现“盐霜”、“红霜”、“青苔”,各种土传病害也越发频繁。人们只好又苦苦寻医问药,杀虫剂、杀菌剂的成本不断上升,却只是治标不治本,作物的品质和安全性也大大下降。
如何跳出“病→吃药→更容易生病→吃更多的药”的恶性循环?其实,土壤里的微生物,就是关键。如何治疗呢?大家比较熟悉的方法应该就是使用微生物菌肥了。目前国内菌肥生产厂家有几千家,微生物肥料能提供具有固氮、解磷、解钾等功能的有益微生物,从而促进农作物生长,改良土壤结构,改善作物产品品质和提高作物的防病、抗病能力,从而实现增产增收。