火爆农化招商网
  • 会员注册
  • QQ登录

西郊食堂开业有感

http://www.1988.TV/market/ 2016/6/8 9:07:27 浏览次数:369
西郊食堂从4月1日起的筹备到5月1日开业以来,在公司领导的正确领导下,在西郊各部门的大力支持下,食堂干部职工们扎实工作,开拓创新,短短一个月的时间完成了食堂的各项筹备工作,又用一个月的时间使食堂的日常运营走上正轨。

西郊食堂从4月1日起的筹备到5月1日开业以来,在公司领导的正确领导下,在西郊各部门的大力支持下,食堂干部职工们扎实工作,开拓创新,短短一个月的时间完成了食堂的各项筹备工作,又用一个月的时间使食堂的日常运营走上正轨。

这个成绩得来的不易,我们在加强管理,健全机制、稳定思想、完善制度、完成任务等方面做了大量的工作。

自食堂开业以来,我们没有辜负领导和广大干部职工的期望。根据公司的实际,我们对食堂职工进行了“服务无小事”、“为职工服务是我们的本分”等思想教育,引导职工调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、、”的服务意识,从思想上认识到了做好本职工作的重要性, 从而自觉地投身到食堂的各项服务工作中去。食堂领导干部以身作则,加强了各方面的管理,并不断为广大职工创造良好的服务条件, 为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理工作的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了很多的工作,我们始终坚持以人为本的服务理念,尽量为前来就餐的广大干部职工和客商提供便利条件,尽心尽力地做好各自的本职工作,从而受到了大家的交口称赞。

在就餐方面,我们没有停留在使干部职工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照上级领导的要求,不断调整食堂菜品的质量和饮食结构,在提高烹调技能,改善饮食环境,做好饮食卫生,菜品质量,加强食堂管理,杜绝浪费,严把采购关等方面进行了一系列的工作,使食堂的正常工作得到了有序的开展。

食堂以一日三餐供应,刚开业时仅提供5、6个菜品供大家选择,在听取员工关于菜式品种少,选择余地小的反映后,我们对此及时进行了调整,将食堂的菜品逐步提高到每顿15个左右,大大提高了员工的选择空间。 为了做好这项工作,食堂的各位服务员和厨师同志心往一处想, 劲往一处使,丝毫不计较自己的劳动强度加强了,全心全意地为前来就餐的职工提供满意和优质的服务。

我们本着积极负责的态度,认真搞好食堂的食品和卫生工作。食堂工作千头万绪, 根本的要求就是要对前来就餐的广大干部职工和客户的健康负责。因此,我们从开业初始就认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理工作作为食堂管理的头等大事, 列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

西郊食堂从筹备到开业的这两个月以来,上至公司领导干部,下至普通职工,我们每天都能在他们忙碌的身影中发现各种各样的闪光点,其中尤为突出的,当属食堂的组长曹鸭平同志。

曹鸭平同志,原是江桥公司华江分公司的后勤组长,专职负责华江食堂的日常运营工作。来到西郊后,他积极配合好主管领导,肩负起西郊食堂的各项筹备工作,硬件设施设备的购置布局、食堂职工的人员调配和具体的工作安排等等,不管大事小事都亲力亲为。他对食堂人员管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式;让各班的带班班长在管理别人的同时也要对自己提高要求;对职工在工作中不规范、不达标的方面能够及时指出并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,使职工的思想意识中形成了既要体现服务,又要主动工作,用心工作,帮助职工从思想上,知识、技能上,服务态度上都能得到提升,也使得食堂总的工作得到了有效开展。

在食堂开业的前一天他还组织食堂全体职工对食堂内外进行了一次彻底的大扫除,其更是从开业前一天的18点一直在自己岗位上坚守到开业当天的19点左右,就是为了食堂的正常运营无意外。从筹备到开业以来的两个月时间里,他自愿放弃了他的公休日,仅有的一天休息也由于食堂遇到突发情况主管领导需要其到岗解决而匆匆地从家中赶来,要知道其家距公司有27公里之遥,每天上下班早出晚归,全身心地扑在西郊食堂的日常运营上。他对待工作的这种兢兢业业、恪尽职守、不计较个人得失、全心全意的精神是值得我们所有员工学习的。

当然,曹鸭平同志是其中的一个亮点,但同时我们每一位参与到西郊食堂这次筹备、开业过程中的员工都发挥了我们的光和热,为这次食堂的顺利开业付出了心血和汗水。

开业至今我们虽然在食堂的运营和管理上作出了一些成绩,但距上级领导的要求和广大干部职工对我们的期望还是有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于我们今后不断地进行改进。

接下来我们要进一步加强服务工作,我们要将思想认识转化为具体行动,实现管理方式和工作作风的转变, 把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进食堂各项工作上台阶、上水平。通过我们的努力,千方百计,创造好的条件,使西郊食堂的服务满意率能得到更大地提高,进一步办好西郊食堂,为公司的可持续发展作出我们应有的贡献。

农资经销商微信群

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

信息分类:农化市场 编辑:小郭
微信扫一扫,关注1988.TV官方微信看精彩资讯!