直销中心严把食品管控关

民以食为天，食品问题一直是我们比较关注的一个社会问题，在解决了温饱的情况下，人们对食品质量的要求越来越高，怎样能够选到放心的食品恐怕是消费者购买食品时的首要考虑因素，尤其是近年来频频爆出的有毒有害食品案列，更使得消费者对食品问题的担忧、恐慌心理加重，食品问题越来越成为人们关注的一个焦点。

对于我们直销中心来说食品的问题更是直接关系到直销中心的发展和企业的声誉，一旦发生问题不但影响消费者的健康，还会扰乱市场秩序，降低公司公信力，引发信任危机。

但是如何做好食品的管控，在直销中心各级领导的正确指导下，通过自己的摸索，我们从以下几个方面来进行管控：首先要把握准入关。每次来货后，供应商必须是合格供应商，否则绝不收货。然后是检验和处置关。在日常进货中严格按照流程操作。对照订货单，只要不是订货单上的食品一概不收。按照订货单上的商品进行检验，如果外包装有所破损，开袋等退货。饮品类的，开瓶，渗漏等都退货。再次要对照生产日期，只要商品保质期过半哪怕只是一天，一律退货。如果某一商品一次进货量多，采取抽样检验，一旦出现问题全部退货。并且在检验时，有的商品无中文标识也要一律退货。是做好预防措施，对收货时发生退货的供应商及时沟通，请他们在送货前加强管理，配合做好食品管控工作。通过以上举措，确保食品的。此外，在食品上架时还需核对一下生产日期和保质期杜绝不合格食品上架销售，确保客户买到、放心的食品。

在平时的定期巡查时，我们员工也要练就一双火眼金睛。发现有问题的商品，一律挑出，坚决不上架，并通知上级领导及时的进行处理。在日常工作中，员工对各类商品进行定期的检查，发现临保商品及时进行打折促销等手段，如该商品临保两天还没售完坚决下架。

我们直销中心通过以上的措施，严格按照工作流程，杜绝有问题的商品进入市场直销。国以民为本，民以食为天，食以安为先，确保顾客在直销中心买到合格、称心的产品是我们西郊直销中心每位员工的职责。