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综合配套厅食品联合检查

http://www.1988.TV/market/ 2016/9/24 8:57:35 浏览次数:538
2016年8月3日下午1点30分,肉类冻品部和粮油干货部由各自食品条线负责人和经理室成员组成检查小组,对综合配套厅(调整后的E厅)进行了食品联合检查。检查小组成员包括:瞿卫东、张建平、秦勇、闫书博、钱康、过建清和徐宾。

2016年8月3日下午1点30分,肉类冻品部和粮油干货部由各自食品条线负责人和经理室成员组成检查小组,对综合配套厅(调整后的E厅)进行了食品联合检查。检查小组成员包括:瞿卫东、张建平、秦勇、闫书博、钱康、过建清和徐宾。

本次检查采取抽样倒查的方式,抽检了共计13家经营席位,其中:冻品9家、干货2家、禽蛋1家、豆制品1家;抽检商品总数为20个,其中:冻品16个、干货4个。

经过抽样检查,综合配套厅整体检查情况较好,冻品席位基本全部合格,但在冷库内商品摆放方面需要进一步提高;而干货席位则存在供货商资质备案不全和部分散装商品包装不符合规范的情况,需要进一步完善和与厂家沟通调整。

作为西郊主营业态的补充,综合配套厅有信心在食品的管理工作方面参照冻品业态的管理经验,结合其他业态的特点和难点,逐步完善整个监管流程,培养各业态经营户的食品意识,终实现综合配套厅内食品状态的、可控。

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信息分类:农化市场 编辑:小牛
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