进入5月中旬以后，南方产区新小麦即将上市，北方产区小麦也陆续进入灌浆期，市场正值青黄不接时期，这一时期却也是冬小麦进入质量和产量形成的关键时期，不确定的天气因素、极易高发的病虫害都会对小麦的产量和质量产生影响，因此市场的敏感度较高。尽管市场处于敏感的时期，但由于接新前小麦市场供需格局难有大的变化，政策拍卖主导下的小麦市场价格也很难再出现大的波动。那么，今年小麦价格怎么样呢？小麦价格是涨还是跌？下面我们就从多方面分析一下小麦价格的行情及未来走势吧。
目前，湖北等南方地区新麦已经零星上市，吸引国内小麦市场关注。据悉，现在湖北各小麦主产区的宾馆已经是“满满的采购员”，山东、河北等地的制粉企业采购员基本都来看粮了，大家都想拿到好粮缓解自身成本高的现状，抢粮现象估计是不可避免了。
先来看看上市早的湖北吧，今天，湖北荆州湿粮小麦的车板价0.81元/斤，天门0.85元/斤，阳枣阳0.95元/斤，湖北武汉蔡甸孝感汉川都是1.00元/斤
再次提醒一下农民朋友，今年的小麦的收购价是每50公斤118元，与去年是一样的。
再来说说今年的价格分析：
天气因素：由于去年的小麦因为天气多雨，品质和产量都不好，价格也不高，今年如果后期收获时候又遇到连续阴雨，价格自然也不会高。根据新天气预报，未来一周，小麦产区，天气总体良好。
市场因素：国内来看，优质麦比较走俏，以四月份郑州市场为例，郑州粮食批发市场普麦每斤1.16元，环比持平，优质麦每斤1.34元，环比涨0.8%。优质麦的表现好于普通麦。但是近国际上小麦的价格并不很好，上周小麦市场价格大多下跌。
政府因素：从5月16号开始，国家次开始拍卖2016年小麦，从一个侧面可以看出，国内小麦市场行情有涨价的趋势。
有分析人士指出：
从产量预期来看，今年湖北、安徽、河南信阳等地的总产大幅高于往年概率不大；
从质量预期来看，如果5月下旬至6月中旬天气晴好，湖北等地新麦质量要高于往年，估计容重与面筋偏低；
从市场心理来看，和去年有所不同，今年小麦采购商多是想采取边收边走的策略；
从价格预期来看，在新麦没有上市前，无论是小商贩、种麦农民，还是大量在湖北看小麦的采购商们均没有一个合适的说法，主要原因是湖北等地所产新麦普遍达不到临储小麦收购标准，新麦上市后价几何，关键看水分、质量，以及与其他产区小麦相比是否存在采购价值。
从市场形势分析，国内市场麦价仍处在高位，即使今年新麦收获期间天气晴好，如果考虑到各地补库任务大的情况，新麦价格高开平走的概率很大，低开的可能性很小。
湖北新季小麦和山东、河北的2016年产国储好麦同时投入市场。对此，业内分析师杨进山认为，从近期制粉企业都在压力开机率的背景下，使用新麦的意义不大，而国储2016年产的小麦质量很好，虽然价格可能会高些，但产出的产品质量更好，并且配比上也更成熟，不像新麦需要很多调试。所以不建议制粉企业盲目抢收湖北新季小麦，毕竟现在的小麦水分大、需要烘干，碎粒和焦糊都会影响产品质量。
同时提醒大家注意天气，如果近期有雨，则可以及时抢收部分水分已经在20以内的新季小麦。以上就是关于今年小麦价格怎么样呢，小麦价格是涨还是跌的详细内容，想要了解更多实时资讯，您可以关注火爆农化招商网（微信号：nh1988TV）了解更多，关注后您也可以留言回复想了解的实时资讯。