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灵芝如何种植?灵芝的种植技术

http://www.1988.TV/ 2017/11/18 10:03:01 阅读数:5879 

灵芝,又称赤芝、木灵芝、灵芝草、瑞草,灵芝外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝属于珍贵罕有的中药材,因此灵芝种植蕴含着很大的商机,而人工种植灵芝是为普遍的方法,下面就来介绍下人工种植灵芝的要求,以及相关的灵芝种植方法。

灵芝生长环境要求

1、营养

灵芝是以死亡倒木为生的木腐性真菌,对木质素,纤维素,半纤维素等复杂的有机物质具有较强的分解和吸收能力,主要依靠灵芝本身含有许多酶类,如纤维素酶,半纤维素酶及糖酶,氧化酶等,能把复杂的有机物质分解为自身可以吸收利用的简单营养物质,如木屑和一些农作物秸杆,棉籽壳,甘蔗渣,玉米芯等都可以栽培灵芝。

2、温度

灵芝属高温型菌类,菌丝生长范围15-35℃,适宜25-30℃,菌丝体能忍受0℃以下的低温和38℃的高温,子实体原基形成和生长发育的温度是10-32℃,适宜温度是25-28℃,实验证明,在这个温度条件下子实体发育正常,长出的灵芝质地紧密,皮壳层良好,色泽光亮,高于30℃中培养的子实体生长较快,个体发育周期短,质地较松,皮壳及色泽较差,低于25℃时子实体生长缓慢,皮壳及色泽也差,低于20℃时,在培养基表面,菌丝易出现黄色,子实体生长也会受到抑制,高于38℃时,菌丝即将死亡。

3、水分

它是灵芝生长发育的主要条件之一,在子实体生长时,需要较高的水分,但不同生长发育阶段对水分要求不同,在菌丝生长阶段要求培养基中的含水量为65%,空气相对湿度在65%-70%,在子实体生长发育阶段,空气相对湿度应控制在85%-95%,若底于60%,2-3天刚刚生长的幼嫩子实体就会有白色变为灰色而死亡。

4、空气

灵芝属好气性真菌,空气中二氧化碳含量对它生长发育有很大影响,如果通气不良,二氧化碳积累过多,影响子实体的正常发育,当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,有促进菌柄生长和仰制菌伞生长,当二氧化碳含量达到0.1%-1%时,虽子实体生长,但多形成分枝的鹿角状,当二氧化碳含量超过1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,不形成皮壳,所以在生产中,为了避免畸形灵芝的出现,栽培室要经常开门开窗通风换气,但是在制作灵芝盆景时,可以通过对二氧化碳含量的不同控制,以培养出不同形状的灵芝盆景。

5、光照

灵芝在生长发育过程中对光照非常敏感,光照对菌丝体生长有抑制作用,实践证明,当光照为0时,平均每天的生长速度为9.8mm。在光照度为50LX时为9.7mm ,而当光照度为3000LX时,则只有4.7mm,因此强光具有明显抑制菌丝生长作用。菌丝体在黑暗中生长快,虽然光照对菌丝体发育有明显的抑制作用,但是对灵芝子实体生长发育有促进作用,子实体若无光照难以形成,即使形成了生长速度也非常缓慢,容易变为畸形灵芝,菌柄和菌盖的生长对光照也十分敏感,20-100LX,只产生类似菌柄的突起物,不产生菌盖,300-1000LX,菌柄细长,并向光源方向强烈弯曲,菌盖瘦小;3000-10000LX菌柄和菌盖正常,以人工栽培灵芝时,可以人为的控制光照强度,进行定向和定型培养出不同形状的商品药用灵芝和盆景灵芝。

6、酸碱度

灵芝喜欢在偏酸的环境中生长,要求PH值范围3--7.5,PH4-6适。在灵芝生长发育过程中所需的各种营养和环境条件是综合性的,各种因素之间存在着相互促进和制约的关系,某一因素变化就会影响其他因素,在灵芝栽培中,必须掌握好这些因素以提高产品的质量。

灵芝建棚地点选择

选择保温保湿,通风良好、光线适量、排水通畅、管理方便的灵芝大棚,棚内要求地面清洁,墙壁光洁,耐潮湿。灵芝棚 的大小视培养料的多少而定,一般建在树林、房前屋后林阴处,靠近水源的位置合适。培养料入棚前菇棚要严格消毒,每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时。春种以4~5月,秋种以9~10月。

灵芝袋栽技术

(一)栽培房的选择

选择合理的灵芝栽培房是取得高产的重要条件。根据灵芝的生物学特性,必须选择能够保湿、保温、通风良好、光线适量、排水通畅、方便操作的栽培房栽培灵芝。栽培房使用前要清洗干净,再用消毒水喷撒二遍。

(二)栽培料的配方:

(1)杂木屑77%,麸皮18%,玉米粉3%,蔗糖1%,石膏粉1%;

(2)甘蔗渣50%,杂木屑48%,黄豆粉1%,石膏粉1%;

(3)棉籽壳44%,杂木屑44%,麸皮5%,玉米粉5%,蔗糖1%,石膏粉1%;

(4)玉米芯45%,杂木屑45%,麸皮8%,黄豆粉1%,石膏粉1%;

(5)木屑75%,玉米粉16%,麦麸7%,石膏、磷肥各1%;

(6)木屑75%,麦麸23%,碳酸钙2%。

(三)栽培料的制作

在配制培养料时先将木屑、麦麸、石膏粉等拌匀,含水60%--65%。料拌好后即可装袋。袋的规格有15cmx35cm或17cmx35cm的聚丙烯或聚乙烯袋。每袋装干料350--450克。聚乙烯袋采用常压14小时,聚丙烯袋采用高压2小时,将消毒好的料袋移入无菌箱或无菌室用气雾剂熏蒸消毒,同时打开紫外灯,保持40分钟,然后无菌操作接种。一般一瓶麦粒种接料袋40--45袋,一瓶玉米粒种接料袋35--40袋。将已接种的菌袋移入消毒好的培养室内,分层排放,一般每排放6--8层高,每排之间留有人行通道。

(四)发菌及出菇管理

1.发菌阶段管理

培养室保持22--30℃,空气相对湿度保持40%--60%,每天通风半小时,检查并防治杂菌污染,室内有散光即可,避免强光照射。一般经28--30天左右(低温时菌丝生长缓慢)菌丝便可长满菌袋。

2.出芝管理

出芝时保持温度26--30℃,空气相对湿度提高到90%--95%,并提供散射光和充足的氧气。保持地面潮湿(有浅水层),每天向墙壁四周及空间喷水3--4次,在上午8--10时以前,下午4时以后开门通风换气,气温低时中午11时至下午2时通风换气。原基膨大至逐渐形成菌盖时,忌直接喷水,当菌盖长有2--3圈时,在菌盖上下喷透水,每天喷3--4次。通风不良易出畸形芝,一旦出现畸形芝芽就割掉。菌盖的生长应有足够的空间。

(五)上架弹粉及采收

当菌盖边缘白色消失,边缘变红,菌盖开始木质化时,用湿布将菌袋抹干净,上架或放入纸箱内,可叠多层,菌盖不能相互接触或碰到别的东西,用白纸将菌袋封严。孢子粉弹射房要求干净、阴凉。30天后揭开白纸,收集孢子粉,采子实体。孢子粉子实体一定要晒干或烘干,孢子粉用100目的筛子过筛后包装好,分别放在干燥、阴凉的地方待售。

(六)采后管理

灵芝收粉采摘后,菌袋注入适量的营养液(或清水)放进干净的培养室,按照前一阶段的方法培养管理,可以采收第二茬灵芝。

灵芝瓶栽技术

(一)培养料配方

棉子壳80%,麸皮16%,蔗糖1%,生石膏3%。加水适量,混拌均匀,使培养料含水量在60%~

70%左右,以手握之不出水为度,调节pH值5~6。

(二)装瓶

料拌均匀后,先闷l小时,然后装入广口瓶中,装料要上紧下松,装量距瓶口3~5厘米即可。装好后用尖圆木棒打一通气孔,擦净瓶体,用塑料薄膜加牛皮纸扎紧瓶口,然后进行(高压,压力1.1千克/每平方厘米,时间1.5小时;常压100℃,保持8~10小时,再闷12小时)。

(三)接种

在无菌室内进行。用75%的酒精消毒接种工具,然后用右手拿接种耙在酒精灯火焰上,左手拿菌种瓶,并打开菌种瓶口,在火焰旁用接种耙取出一块小枣大小的菌种,迅速放人栽培料瓶中,经火焰烧口,用牛皮纸包扎好,置于培养室内培养。

(四)培养与管理

在温度20~26℃,空气相对湿度在60%以下,约培养20~30天,菌丝即可长满全瓶;再继续培养,培养料上就会长出l厘米大小的白色疙瘩或突起物,即为子实体原基??芝蕾。当芝蕾长到接近瓶塞时,拔掉瓶口棉塞,让其向瓶外生长,这时,控制室温在26~28℃,空气相对湿度在90%~95%,保持空气新鲜,给以散射光等条件,突起物芝蕾向上伸长成菌柄,菌柄上再长出菌盖,孢子可从菌盖中散发出来。从接种到长出菌盖,约需2个月时间。生长期要注意管理,每天要通过定时开窗的办法换气,如在气温偏高时,上、下午都要开窗。

灵芝段木栽培

(一)栽培原辅材料

栽培灵芝的好树种有壳斗科、金缕梅科、桦木科等树种。一般段木以选择树皮较厚、不易脱离、材质较硬、心材少、髓射线发达、导管丰富、树胸径为8cm~13cm为宜,在落叶初期砍伐,不超过惊蛰。

(二)栽培季节的选择

灵芝属于高温结实性菌类。10℃~12℃为了栽培筒制作期。短段木接种后要培养60~75天才能达到生理成熟。

(三)栽培场所的设置

室外栽培选择土质疏松、地势开阔、有水源、交通方便的场所作为栽培场。栽培场需搭盖2m~2.2m高、宽4m的阴棚,棚内分左右两畦,畦面宽1.5m,畦边留排水沟。若条件允许,可用黑色遮阳网覆盖棚顶,遮光率为65%,使棚内形成较强的散射光,使用年限长达3年以上。

(四)填料

选用对折径15~24cm×55cm×0.02cm的低压聚乙烯筒。生产上大多选用3种规格的塑料筒,以便适合不同口径的短段木栽培使用。将截段后的短段木套入塑料筒内,两端撮合,弯折,折头系上小绳,扎紧。使用大于段木直径2~3cm的塑料筒装袋,30cm长的段木每袋一段,15cm长的段木两段一袋,亦可数段扎成一捆装入大袋。

(五)

随后立即进行常规常压97℃~103℃,10~12小时。

(六)接种

制作方法和木腐生菌类方法相同,采用木屑棉籽壳剂型菌种较好。段木接种时,以菌种含水量略大为好,将冷却后的短段木塑料筒预先选择,用气雾消毒盒熏蒸消毒。30分钟后将塑料袋表层的菌种皮弃之,采用双头接种法。二人配合,一人将塑料扎口绳解开,另一人在酒精火焰口附近将捣成花生仁大小的菌种撒入,并立即封口扎紧。另一端再用同样的方法接种,以此类推,随后分层堆放在层架上。接种过程应尽可能缩短开袋时间,加大接种量,封住截断面,减少污染,使菌丝沿着短段木的木射线迅速蔓延开来。

(七)培养

冬天气温较低,应采用人工加温至20℃以上,培养15~20天后即可稍微解松绳索。短段木培养45~55天满筒,满筒后还要再经过15~20天才进入生理成熟阶段,此时方可下地。

(八)排场

将生理成熟的短段木横放埋入畦面,段木横向间距为3cm。这种横埋方法比竖放出芝效果更好。全面覆土,厚度为2~3cm。连续两天大量淋水。每隔200cm用竹片竖起矮弯拱,离地15cm,盖上薄膜,两端稍打开。埋土的土壤湿度为20%~22%,空气相对湿度约90%。

(九)出芝管理

子实体发育温度为22℃~35℃,入畦保持畦面湿润,以手指捏土粒有裂口为度,宁可偏干些。5月中下旬幼芝陆续破土露面,水分管理以干湿交替为主。夜间要关闭畦上小棚两端薄膜,以便增湿,白天再打开,以防畦面二氧化碳过高,超过0.1%,而产生“鹿角芝”,不分化菌盖,只长柄?。通风是灵芝菌盖正常展开的关键。6月以后,拱棚顶部薄膜始终要盖住,两侧打开,防止雨淋造成土壤和段木湿度偏高。6月中下旬,为了畦面有较高的空气相对湿度,往往采用加厚遮阴物。当表面呈现出漆样光泽时,便可收集孢子或采集子实体。

(十)采收与干制

当菌盖不再增大、白边消失、盖缘有多层增厚、柄盖色泽一致、孢子飞散时就可以采收了。一般从接种至采收约需50~60天,采收后的子实体应剪弃带泥沙的菌柄,在40℃~60℃下烘烤至含水量低于12%,用塑料袋密封贮藏。

灵芝种植和其他种植行业不一样,灵芝种植是一个技术活,想让自己大棚的灵芝高产就务必将我们日常维护的工作做到细而精,因地制宜,带料配方,环境因素一个都不能少!

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文章标签: 灵芝
文章来源:农资招商

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