随着大棚蔬菜种植的兴起，各色瓜果蔬菜纷纷走进了大棚，番茄便是其中一种。番茄具有喜水，需水量大，耐旱能力强的特点，因此在种植大棚番茄时需要特别注意其浇水管理。那么冬季大棚番茄该怎么浇水呢？大棚番茄的浇水方法有哪些呢？
大棚番茄浇水方式
采取垄间膜下浇水，一般可采用宽窄行起垄盖地膜栽培法，宽行距80厘米，窄行距50厘米，垄高10-15厘米，每垄栽一行苗。将相邻的两垄用二幅地膜盖上，在宽行间（操作行）同时覆地膜或覆盖干燥的麦秸、稻草等。据测定，采用垄间膜下浇水，可提高地温5℃左右，降低空气湿度9%-10%减轻病害30%以上。根据有关数据显示，使用滴灌土壤疏松，水和产量比大大降低，地温变化要小。
大棚番茄浇水次数和浇水量
因番茄生育期不同，应掌握适宜的浇水次数和浇水量。一般在严冬当棚内气温和地温都比较低时，浇水量就要小，间隔时间要长，切勿大水漫灌，以防低温高湿导致番茄沤根。在幼苗定植时及时浇缓苗水，低温番茄发棵期要适量控制浇水；番茄批果实开始膨大时，要逐渐增加浇水量；结果盛期始终要保持充足的水分，棚室内土壤含水量不能低于20%。把握浇水水量，水分小一定会影响到西红柿的产量，水量过大会引起土壤缺氧导致根系腐烂，一次浇水过多地温提升困难。浇水量的依据是西红柿的耗水，土壤蒸发，根系忍受的程度决定的。
大棚番茄浇水时间的选择
浇水时间应选择晴天上午进行，尽量避开下午或连阴天，否则因棚内湿度过大而引发病害，特别注意的是浇水的前一天和当天要适当的提高棚温，并且要注意浇水以后及时排湿。
阴天晴天浇水要有区别，晴天气温高应逐渐加大浇水量，阴天就少灌或不灌，连续阴雨天气请勿浇水。当天气由晴转阴时，水量要逐渐减少，间隔时间适当拉长；能做到浇水与施肥结合进行，施肥浇水后应合理通风换气。
大棚番茄浇水方法
1.必须按不同生育特点进行浇水
发芽期土壤要求相对湿度应在80％左右，因为种子在发芽的过程中需要吸收大量大量的水分，幼苗期和苗期的土壤要求相对湿度应该以65％左右，这个时期注意控制水分，有利于根系生长庞大。但是过于干旱，一定会影响到花芽分化，定植以后注意控水，但是不要过度，至少不能低于60%。一般情况下，番茄边定植边浇水，定植后3-5天再浇一次缓苗水，一直到穗果坐住如蛋黄大小时，再浇一次水。随着植株的生长发育，结果期植株生长旺盛，着果数增多，通风量加大，蒸腾量增大，土壤湿度75％-80％，应增加浇水次数和量，浇水的间隔天数缩短，保持土壤见干见湿（以湿为主），一般5-7天浇水一次，采收期应保持土壤湿润，以提高单果重。
2.根据茬次特点进行浇水
早春栽培的大棚番茄，坐果后应及时浇水，以满足其对水分的需求。冬暖型大棚栽培的越冬番茄一般10月底浇足定植水，及时中耕划锄保墒，直至坐果前如无特殊需要可不浇水，浇水以小水为主，以免降低地温，坐果以后要及时浇水，满足果实对水分的需求。
3.根据植株长势浇水
植株深绿，叶片有光泽，绿而平，心叶舒展，是水分均匀适宜的表现。心叶皱缩不展，叶色浓绿，晴天有轻度叶片下垂的为缺水表现要及时浇水。心叶过度舒展，叶大而薄，叶面吐水过多，是水分过多的表现，应控水防徒长。
4.大棚内一天的浇水时间
生育期应选晴天上午浇水，浇水后通风，排湿，不宜在下午，傍晚和阴雨天浇水，下午和傍晚浇水，棚内湿度增大，容易引起病害，阴天不适合浇水，中午更不要浇水，地温的突然降低会极大的影响根系的生理机能，其他季节应该选择下午浇水，可以有效的降低地温。
5.采果期浇水
番茄在采收前进行浇水，以提高果实的商品价值。
因番茄生育期不同，应掌握适宜的浇水次数和浇水量。一般在严冬当棚内气温和地温都比较低时，浇水量就要小，间隔时间要长，切勿大水漫灌。