冻害是农业气象灾害的一种，即在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。草莓冻害主要分为草莓生长时期的霜冻害和草莓体眠时期的寒冻害两种。进入小雪节气之后，全国大范围迎来了雨雪天气，有些区域会逐渐降到0℃以下。而在此时，棚室种植的草莓也已进入开花期，受气温骤降的影响，草莓容易出现冻害现象，那么草莓冻害的症状有哪些？草莓冻害该如何防治？草莓冻害怎么缓解？
低温冻害如何影响草莓的？
1、冻害使草莓的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等生理过程受阻；
2、使细胞原生质脱水造成“细胞干旱”，严重的还会枯死；
3、土壤中硝化细菌活力下降，氨态氮素难以转化为硝态氮，使氮肥的吸收、运转受到制约。
草莓冻害的症状
1、幼苗遭受冻害时，两片子叶首先失绿，再慢慢呈白色镶边。定植成活后，真叶受冻先呈暗绿色，后逐渐失水枯萎；
2、幼苗生长顶端受冻，生长点变黑，逐渐干枯致死；
3、根部受冻，侧根、根毛由白变黄转褐色，吸收肥力功能减弱；
4、有的叶片部分冻死干枯，有的花蕊和柱头受冻后柱头向上隆起干缩，花蕊变黑褐死亡，幼果停止发育干枯僵死。
草莓冻害影响
1、草莓叶片在-8℃以下的低温中可大量冻死，影响花芽的形成、发育和来年的开花结果。
2、花蕾和开花期出现-2℃以下的低温，雌蕊和柱头发生冻害。
3、由于受寒潮和强冷空气的影响而降温过快致使叶片受冻。
4、棚室温度较高，植株已经抽蕾开花，这时如果有寒流来临，冷空气突然袭击骤然降温，即使气温不低于0℃，由于温差过大，花器抗寒力极弱，不仅使花朵不能正常发育，往往还会使花蕊受冻变黑死亡。
5、各发育期的抗冻能力一般依下列顺序递减：花蕾露白期→开花期→座果期。受冻的花瓣常出现紫红色，严重时叶片也会受冻呈片状干卷枯死。
草莓冻害防治措施
1、加强覆盖
采用“大棚+中棚+小棚+地膜”的多层覆盖。夜温低于0℃时，夜间在小拱棚上加盖草帘、无纺布、遮阳网、薄膜等覆盖物，还可在大棚四周增加一层围膜增加保温。多层覆盖的同时，注意堵塞各处的缝隙，减少缝隙散热。
2、临时性加热
对于有条件的大棚，当夜间气温低于5℃时，可以采用人工补充热能的方式提高棚内温度。常用的加热方法有电热丝和煤球，铺设电热丝的时候，注意电热丝之间的距离和在土壤中的深度，同时注意用电，燃烧煤球时，注意一氧化碳中毒，更换和取出煤球时应先开棚通风，后进人。
3、做好病害防治
在低温高湿环境中，草莓病害会加重，要注意防治灰霉病、白粉病等病害。
草莓受冻后缓解方法
1、灌水保温
灌水能增加草莓棚土壤热容量，防止地温下降，稳定地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。人工喷水可增加草莓棚内空气温度，稳定棚温，并能抑制受冻组织脱出的水分蒸发，促使组织吸水。
2、补施肥料
受冻组织缓苗后，要及时追施肥料，少施氮肥，适量增加磷钾肥的施用，也可以增加叶面肥的施用，使用叶面肥时必须配合光合营养膜肥一起使用，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常规肥料、养料供给植物生长发育至极限。一次施用全年受益。
3、受冻花果
为避免受冻部位发生霉变，引发次生病害，应及时受冻的花、果及花序，同时减少植株养分损失，清理后及时喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量，为植株恢复正常生长积蓄能量。
4、设棚遮阳
在棚内搭遮阳棚，防止受冻草莓直接受阳光照射，导致组织失水干缩而失去活力。
5、做好病虫害防治
草莓受冻后自身抵抗能力下降，极易感染病虫害，因而要注意集中处理、销毁（病叶、病枝和病果），做好清园工作。防治病虫，减少病源，必要时可进行一次预防性杀菌剂的喷施，以保持草莓健壮生长免受后期病害困扰。
以上就是草莓冻害的症状，草莓冻害防治措施，草莓冻害缓解方法，希望对大家有所帮助。广大草莓种植户要关注天气预报，通过电视台、广播、短信等关注天气变化情况，作好低温预防冻害措施。